Mainokset

Reseptit sanoilla ‘lihapullat’

Tomaatti-lihapullat resepti

Ainekset
400 g jauhelihaa, mielummin sika-nautaa
6 kpl tomaattia, pilkottu pieneksi
3/4 dl korppujauhoja
½ dl Kermaa
1 dl kovaa juustoa raastettuna
½ tl aromisuolaa
½ dl persiljasilppua
ripaus basilikaa, kuivattua
2 kpl munaa
2 rkl vehnäjauhoja
sipulisilppua ja pari valk.sip.kynttä
3/4 tl suolaa, mustapippuria ripaus
Paistamiseen: voita, sekä sipulin paahtamiseen myös
Ohjeet
Sika-nauta jauhelihaan sekoita kaikki mausteet. Suola, aromisuola,
mustapippuri.
Turvota korppujauho tomaattisilpussa, josta irtoaa myös nestettä, lisää
kermaa, riko kananmunat siihen, sekoita huolellisesti. Lisää
persiljasilppu. Ja voissa paahdetut sipulit.
Yhdistä nämä jauhelihaan. Sekoita huolellisesti. Lisää vehnäjauhot.
Pyörittele lihapulliksi, vehnäjauhoilla jauhotetuin käsin.
Laita kuumalle teflonpannulle voita ja paista pyörykät aluksi hieman
kuumemmassa, lämpöä sitten pienentäen, kullanruskeiksi.
Tarjoa vihersaatin ja perunamuusin, sekä puolukkasurvoksen kera.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

sipuli

Lihapullat resepti

Ainekset
2 400 g jauhelihaa
2 2 dl kermaviiliä
2 rkl korppujauhoja
1 pussi ranskalaista sipulipussikeittoa
2 kananmunaa
n. 1 tl valkopippuria
n. 0,5 tl suolaa
(n. 200 g) (kanttarelleja tai suppilovahveroita)
Ohjeet
Sekoita kermaviili, ranskalainen sipulipussikeitto, korppujauho,
kananmunat, valkopippuri, suola ja sienet keskenään. Sekoita jauhelihan
kanssa. Pyörittele pieniä pullia, tee lihamureke tai paista vaikkapa
jauhelihapihvejä. Uuni 225 asteeseen ja anna olla noin 20 minuuttia.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

piirakka

Äidin lihapullat resepti

Ainekset
500 g poron jauhelihaa
1 pss ranskalainen sipulikeitto -aineksia
2 dl kermaviiliä
1 kpl kananmunia
Ohjeet
Sekoita sipulikeitto-ainekset ja kermaviili. Anna turvota.
Lisää jauheliha ja sekoita hyvin, tasaiseksi mössöksi.
Lisää kananmuna ja sekoita hyvin.
Laita kylmään uuniin, lämmitä uuni 200°C.
Lihapullat ovat valmiita, kun niistä valuva neste on kirkasta ja pullat
ruskeita.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kanapasta

Cocktail-lihapullat resepti

Ainekset
1 kg vähärasvaista naudan jauhelihaa
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
2 dl kevytkermaa
1 dl korppujauhoja
musta- ja maustepippuria myllystä maun mukaan
suolaa
1 muna
Ohjeet
1. Turvota korppujauhot kermassa n. 15 minutin ajan.
2. Sekoita kaikki ainekset hyvin ja laita taikina turpoamaan kylmään
tunniksi tai vaikka viideksi.
3. Laita uuniin lämpöä 175-200 astetta uunin tehosta riippuen.
4. Pyöritä taikinasta pieniä somia pullia ja lado uunin pellille
leivinpaperin päälle. Paista n. 20-30 minuuttia, kunnes pullat ovat
sopivan ruskeita. Älä ylipaista, etteivät kuivu!

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kana_perunat

intialaishenkiset lihapullat pinaattikastikkeessa resepti

Ainekset
400 g vähärasvaista jauhelihaa, riista sopii tosi hyvin
3 dl Turkkilaista jogurttia
2 kananmunaa
1 dl korppujauhoja
1 Sipuli
2 tl inkivääritahnaa tai raastettua inkivääriä
2 Valkosipulinkynttä murskana
3 tl garam masalaa
1 tl soijaa
1 tl kuminaa
1 tl chilijauhetta
3 tl paprikajauhetta
2 tl jauhettua currya
suolaa
Kastike
2 pss pakastepinaattia
1 iso sipuli
1 valkosipulin kynsi
3 dl Turkkilaista jogurttia
1 tl kuminaa
1 tl chilijauhetta
2 tl inkivääritahnaa tai raastettua inkivääriä
3 tl tikka masalaa
suolaa
soijaa
Ohjeet
pullat
1. sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna taikinan maustua tunti
jääkaapissa
2. muotoile pullata pellille ja paista 225 asteessa parisenkymmentä
minuuttia.
Kastike
1. kuullota sipulit ja mausteet runsaassa öljyssä.
2. Lisää pinaatti ja jogurtti
3. anna hautua ainakin puolisen tuntia ja lisää suola ja soija ja
mausteita tarvittaessa.
tämän kuuluu olla melko tulista joten chiliä saa laittaa ihan huoletta!
Lisää kypsät lihapullat kastikkeeseen ja tarjoile chapatin ja riisin
kera

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kakku

Helpot lihapullat resepti

Ainekset
1 ps sipulikeittoaineksia
1 ps herkkusienikeittoaineksia
1/2 dl korppujauhoja
1 tlk kermaviiliä
1 muna
1 tl paprikajauhetta
ripaus mustapippuria
ripaus yrttisuolaa
400-500 g jauhelihaa
Ohjeet
Kaada kulhoon sipulikeitto- ja herkkusienikeittoainekset, korppujauhot
ja kermaviili. Anna turvota noin 5 minuuttia. Sekoita joukkoon muna,
mausteet ja jauheliha. Vaivaa massa tasaiseksi. Pyörittele märin sormin
sopivan kokoisia lihapullia pellille. Paista uunissa 200-asteessa noin
20 minuuttia.
HUOM! Korppujauhot voi myös korvata gluteenittomilla, jolloin saa
keliaakikoillekin sopivan ruuan.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kalalautanen

Mainiot lihapullat resepti

Ainekset
½ dl korppujauhoja
½ dl soijajauhoa
1 dl vettä
1 kananmuna
ripaus suolaa
n.½ dl kinkkusuikaleita
n. 1 dl Savuporon makuista tuorejuustoa
400 g jauhelihaa
alle ½ dl juustoraastetta (esim. Polar)
mausteita maun mukaan
Ohjeet
Sekoita korppujauhot ja soijajauho keskenään, lisää lämmin vesi ja
sekoita. Anna turvota n. 5 minuuttia. Lisää suola ja kananmuna. Lisää
joukkoon myös muut ainekset ja sekoita kunnolla. Pyörittele pullia
pellille kostutetuin käsin.
Paista 200°C n.15 minuuttia 🙂

Hakusanat:

Kuva galleriasta

grillibarbeque

Lihapullat muunnellen resepti

Ainekset
Perustaikina:
400 g jauhelihaa
1 dl korppujauhoja
2 dl vettä
1 kananmuna
1 Sipuli
1 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
½ tl mustapippuria
Muunteluvinkit:
Juustoiset lihapullat: lisää taikinaan 2 dl juustoraastetta
”Italialaiset”: lisää taikinaan 1 rkl oreganoa ja 2 valkosipulinkynttä
”Kreikkalaiset”: 1 tl kanelia, ½ rkl kuivattua minttua, 2
valkosipulinkynttä
”Meksikolaiset”: lisää ½ tl chiliä tai 1/4 chilipaprikaa, tarjoa
tomaattisen tac
valkosipuliset: lisää 4-6 valkosipulinkynttä
Ohjeet
Sekoita korppujauho nesteeseen ja anna turvota. Kuori ja hienonna
sipuli (halutessasi pehmennä sipuli paistamalla pannulla).
Lisää sipuli, muna, mausteet ja jauheliha korppujauhoihin ja sekoita
tasaiseksi. Kostuta kädet vedellä ja pyörittele lihapulliksi tai
pihveiksi.
Paista 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia, tai pannulla vähässä
rasvassa.
Ohje Yhteishyvän ruokalehdestä.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

lohi

LIHAPULLAT resepti

Ainekset
1kg sika-nautajauhelihaa
3kpl kananmunia
1 iso Sipuli
3rkl vehnäjauhoja
suolaa
voita
öljyä
maitoa
Ohjeet
-Kumoa jauheliha kulhoon.Lisää kananmunat,paistettu sipuli,jauhot,maito
ja suola.Sekoita tasaiseksi massaksi.
-Jos paksua lisää varoen maitoa.Jos lyösää varoen jauhoja lisää.
-Laita kuumalle paistinpannulle öljyä sekä voita.Kasta ruokalusikka
sulaan rasvaan.Muotoile lusikalla kulhon reunoja vasten yksi
lihapulla.Paista koe paistos.Voit nyt lisätä suolaa,jos haluat.Ei muita
mausteita.
-Laita paistetut lihapullat kannelliseen kattilaan.Kaada kattilaan myös
paistin rasva.Anna kiehua kannen alla noin puoli tuntia.Hölskytä
välillä kattilaa reilusti kannen ollessa kiinni.
-2-3 dl suolasieniä hienoksi silputtuna antaa hienon säväyksen.
-Kuvassa samalla ohjeella lettupannulla paistettuja pihvejä.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

vesimeloni

PAPRIKAISET LIHAPULLAT resepti

Ainekset
400 G jauhelihaa
2 sipulia hienonnettuna
1/2 paprikaa hienonnettuna
PIENI PALA KESÄKURPITSAA HIENON.
100 G juustoraastetta
SOIJAKASTIKETTA LORAUS
PIPPURISEOSTA MAUN MUKKAAN
VOITA (SUOLAA)
(KUOHUKERMAA LORAUS)
Ohjeet
SEKOITA KAIKKI AINEET KESKENÄÄN JA PAISTA VOISSA PANNULLA MUHKEITA
LIHAPULLIA MIELESI MUKAAN TERÄSTÄ DESILLÄ KUOHUKERMAA. NAUTI VAIKKAPA
POTTUMUUSSIN KANSSA TAI HIILIHYDRAATTIDIETILLÄ OLEVALLE SOPII
KUKKAKAALIMUHENNOS (MUUSSI)

Hakusanat:

Kuva galleriasta

juhlaruokaa
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit