Mainokset

Reseptit sanoilla ‘lindströmin’

Jauhelihapihvit Lindströmin tapaan resepti

Ainekset
400 g nauta-sikajauhelihaa
3 / 4 dl kaurahiutaleita
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 dl sipulikuutioita
1 rkl voita
1 tl suolaa
1 / 4 tl mustapippuria
1 kpl kananmuna
1½ dl etikkapunajuurta
1 rkl kaprista
1 rkl voita paistamiseen
Ohjeet
1.Ota jauheliha huoneen lämpöön.Sekoita kaurahiutaleet, perunajauhot ja
vesi tilavassa kulhossa. Anna ainesten turvota ainakin 10
minuuttia.Kuullota sipulikuutiot voissa pannulla ja jäähdytä. 2.Kumoa
liha kulhoon ja ripottele päälle suola ja pipuri.Lisää muna ja
sipulisilppu. Sekoita mureketaikina tasaiseksi seokseksi, älä vaivaa
liikaa. 3 . Raasta punajuuret ja hienonna kurkkuviipaleet. Lisää
kasvikset murekkeeseen ja sekoita tasaiseksi. 4.muotoile murekkeesta 10
pihviä. Paista pihvejä voissapannulla miedollalämmöllä 3-4 mimuuttia /
puoli tarjotaan perunasoseen ja kermaviili kastikkeen kanssa.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

paprika

Lindströmin pihvit

Resepti: Lindströmin pihvit

  • 1 kpl punajuurta (tuore)
  • 1 kpl sipuli
  • tilkka vettä
  • 400 g paistijauhelihaa
  • suolaa
  • mustapippuria
  • 2 munaa
  • 1 dl korppujauhoja
    1. Pilko punajuuri ja sipuli n.½cm kuutioiksi ja hauduta niitä vedessä
      n.15.minuuttia. Jäähdytä. Tee pihvitaikina kaikista aineista ja
      muotoile niistä pihvejä, joihin otat värin pannulla. Loppu kypsennys
      uunissa 160 asteessa n. 10-12 minuuttia.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    grillaus
    Mainokset
    Sivut
    Uusimmat reseptit