Mainokset

Reseptit sanoilla ‘mannerheimin’

Paistettua kuhaa mannerheimin tapaan

Resepti: Paistettua kuhaa mannerheimin tapaan

Ainekset

  • Kuhaa Mannerheimin tapaan
  • 4 kuhaseläkettä
  • suolaa
  • valkopippuria myllystä
  • korppujauhoja
  • voita paistamiseen
  • Piparjuurivoi
  • 4 rkl raastettua piparjuurta
  • 4 rkl voita
  • Herkkusienikastike
  • 100 g tuoreita herkkusieniä
  • 2 rkl voita
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 8 dl kuohukermaa
  • suolaa
  • valkopippuria myllystä

  1. Kuhaa Mannerheimin tapaan Mausta kuhaseläkkeet ja leivitä
    korppujauholla. Paista runsaassa voissa kypsiksi. Laita paistettujen
    kuhaseläkkeiden päälle runsas lusikallinen piparjuurivoita. Tarjoa
    herkkusienikastikkeen ja keitettyjen perunoiden kanssa. Piparjuurivoi
    Hauduta piparjuuriraaste voissa pehmeäksi. Herkkusienikastike Tee
    herkkusienikastike. Leikkaa herkkusienet lohkoiksi ja käristä niitä
    kattilassa kuumassa voissa, kunnes niistä irronnut neste on haihtunut.
    Ripottele päälle jauhoja ja sekoita. Lisää kattilaan kerma ja keitä,
    kunnes kastike alkaa saostua. Mausta suolalla ja pippurilla. Reseptit
    kirjasta: Risto ja Ritva Lehmusoksa: Manneheimin pöydässä

Hakusanat:

Kuva galleriasta

englantilainen_aamiainen
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit