Ruokareseptit ja reseptit

Reseptit sanoilla ‘ohratimbaali’

Ainekset
1/2 dl rikottuja ohrasuurimoita
1 1/2 dl pitkäjyväistä riisiä
suolaa, vettä
2 prk Ranskankermaa
1/2 dl hienonnettua tilliä
1 dl hienonnettua persiljaa
1 1/2 rkl sitruunanmehua
1/2 tl suolaa
Ohjeet
Keitä ohra ja riisi kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Valuta
hyvin. Sekoita kaikki aineet hyvin sekaisin. Laita seos annosvuokiin
esim. kahvikuppeihin tai pyöreäpohjaiseen kulhoon. Anna maustua yön yli
kylmässä tai useita tunteja. Kumoa vadille tai suoraan lautaselle.
Kuumenna nopeasti. Tarjoa lammas- tai broileriruokien kanssa.

Kuva galleriasta