Mainokset

Reseptit sanoilla ‘omaan’

pizza omaan tapaan resepti

Ainekset
4 kpl pizzapohjia
400 g jauhelihaa
1-2 kpl sipulia
1-4 kpl valkosipulinkynsiä
2 tlk tomaattimurskaa
herkkusieniä
maustekurkkuja
suola, pippuri, oregano, sokeri
Ohjeet
Paistetaan jauheliha ja sipulit, lisätään herkkusienet, sitten
maustetaan, hieman suolaa, pippuria ja oreganoa tai pizzamaustetta, ja
juuri ennen kuin hujauttaa tomaattimurskan, lisää pari kolme
teelusikallista sokeria jauhelihan päälle, antaa sen lämmetä siinä 20
sekuntia ja sitten lisää tomaattimurskan. Tässä vaiheessa voi laittaa
maustekurkkupalat, mikäli haluaa. Kastike on valmis kun se kuplii. Ja
eikun pizzan päälle ja juustoa siihen ja uuniin. Tämä on vain yksi
niistä monista tavoista tehdä pizzaa, itse kehittelin tämän
opiskeluaikoinani, ja monet ovat kehuneet.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

sipuli

Lasagne, omaan pastataikinaan 5.1.08 resepti ja ruokaohje

* Pasta:
* 5 dl durumvehnäjauhoja
* 4 kpl kananmunia
* 1 tl suolaa
* 2 rkl öljyä
* 2 rkl punajuuren säilöntälientä
* Valkokastike:
* 1 rkl voita
* 5 dl maitoa
* 3 rkl vehnäjauhoja
* 1/2 tl suolaa
* 4 kpl mustapippuria murskattuna
* Jauhelihakastike:
* 750 g paisijauhelihaa
* 2 kpl valkosipulin kynttä pienittynä
* 2 kpl peperonia pienittynä
* 70 g tomaattiryrettä
* 370 g yrttitomaattimurskaa
* 1 kpl kasvisliemikuutio
* 1 dl ketsuppia
* 2 rkl vehnäjauhoja
* 10 kpl mustapippuria rouhittuna
* 3 dl vettä
* 1/2 tl suolaa
* 1 rkl Oreganoa
* 1 rkl siirappia
* 200 g raejuustoa
Lasagne, omaan pastataikinaan 5.1.08 10 Annosta
-Valmistetaan pastataikina. (minä teen sen yksinkertaisesti
leipäkoneella: kaikki aineet vuokaan ja annetaan sekoitella 10 min)
annetaan muhia puolituntia
-Valmistetaan valkokastike (esim. mikrossa, ohje poytälaatikossani)
-Valmistetaan jauhelihakastike
-Kaulitaan taikinasta kolme vuuan kokoista levyä
-Lastataan vuoka: pohjalle kastikkeet, pastalevy, kastikkeet, pastalevy
jne. päälle juustoraaste
-Paistetaan uunissa 200 asteessa 45 min
* Lasagne, omaan pastataikinaan 5.1.08
* Lasagne, omaan pastataikinaan 5.1.08 Pastataikinan tekoa
* Lasagne, omaan pastataikinaan 5.1.08 Jauhelihakastikkeen tekoa
* Lasagne, omaan pastataikinaan 5.1.08 Valkokastike
* Lasagne, omaan pastataikinaan 5.1.08 Pastalevyt kaaviloituina
* Lasagne, omaan pastataikinaan 5.1.08 Lasagnen kerrostusta
* Lasagne, omaan pastataikinaan 5.1.08 Lasagnen kerrostusta
edelleenkin..
* Lasagne, omaan pastataikinaan 5.1.08 Sitten juustoraaste pintaan ja
uuniin
* Lasagne, omaan pastataikinaan 5.1.08 Uunista ulos
Resepti: Lasagne, omaan pastataikinaan 5.1.08 10 annosta

Hakusanat:

Kuva galleriasta

joulujalkiruoka
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit