Mainokset

Reseptit sanoilla ‘paistettu’

Paistettu Hedelmäsalaatti resepti

Ainekset
1 päärynä
1 omena
3 banaania
Ohjeet
Kuori ja leikkaa pieniksi viipaleiksi kaikki hedelmät. Laita kaikki
omena- ja päärynäviipaleet samaan aikaan öljytylle paistinpannulle. Kun
omena- ja päärynäviipaleet alkavat sihistä, ala kääntelemään niitä
paistinlastalla tai puuhaarukalla. Kun osa omena- ja päärynäviipaleista
ovat kunnolla ruskettuneita, lisää paistinpannuun banaaniviipaleet.
Paista vielä hedelmiä käännellen, kunnes banaaniviipaleet meinaavat
hajota kun niitä yrittää käännellä.
Älä jätä hedelmiä paistinpannulle liian kauaksi sen jälkeen, koska
kuuma paistinpannu saattaa tummentaa ne mustiksi. Laita vaikka kulhoon.
Tarjoile vaniljakastikkeen kera. Bon Apetit!

Hakusanat:

Kuva galleriasta

omena

Paistettu Nieriä korvasinikastikella resepti

Ainekset
1 kg:n Nieriää tai jotakin muuta punalihaista kalaa
maldon suolaa
kastike:
400 g tuoreita korvasieniä
1 kpl Sipuli
2 rkl voita
2 dl kuohukermaa
3 dl täysmaitoa
loraus sherryä tai vermuttia
2 tl sokeria
suolaa ja pippuria
Lisäke:
keittettyjä varhaisperunoita ja tilliä
Ohjeet
Kaksi nieriää on suurin piirtein yksi kilon painoisia.Paista 100
asteisessa uunissa vierekäin n. 1h.Pyyhi peratun kalan kidukset hyvin
talouspaperilla huolellisesti koska kalalla säilyy pää se on
estettisesti kaunis kun kala tuodaan tarjolle.ripottele kalan vatsaan
suolaa.Pane kalalt leivinpaperin pälle uunivuokaan,pane uuniin ja anna
kypsyä hitaasti omassa liemessä.Kilon painoinen kala kypsyy uunissa
n.tunnin.Kala on kypsä kun evät irtoavat helposti.Valmista
kastike.Halkaise korvasienet pystysunnassa ja liota hetki kylmässä
vedessä,että kaikki hiekka valuisi pois.Ryöpää sieniä 10-20min kolme
kertaa väljässä vedessä.Huuhtele huolellisesti keittokertojen välillä
ja purista tarkoin vesi pois.Kuutioi sienet paista pannulla voin ja
sipulin kanssa.Lisää kerma ja maito.Anna kastikeen kiehua kokoon eli
sakeaksi.Ohenna tarvittaessa maidolla.Mausta
sherryllä,sokerilla,suolalla ja pippurilla.Keitä varhaisperunat tuoreen
tillin kanssa.Lopuksi kun kokat annosta laita tuoretta tillisilppua
anoksen pälle se kruunaa koko komeuden. Ja eiku ääntä kohti.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

aamiaismakkarat

Paistettu uudetperunat resepti

Ainekset
tähteeksi jääneitä uusia keitettyjä perunoita
sipulia
voita
suolaa
mustapippuria
paprikajauhetta
Ohjeet
Kuumenna paistinpannu ja laita voi ruskistumaan. Lisää pilkotut
keitetyt perunat, älä kuori niitä. Pilko sipuli ja lisää perunoihin.
Mausta suolalla, pippurilla ja paprikajauheella. Ruskista perunat
kunnolla, että tuleevat rapeiksi.
Maistuu muuten haaleanakin hyvältä.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kaali

Kokonaisena Paistettu Porsaansisäfile Voitaikinakuoressa resepti

Ainekset
½ porsaansisäfile
1 muna voiteluun
lehtitaikinaa tai voitaikinaa
Suola, mustapippuri
1 1/2 dl riisiä
3 dl vettä
1 pieni Sipuli
1 valkosipulinkynsi
½ kasvisliemikuutio
Ohjeet
Ota fileestä tasapaksuinen pätkä. Paista file pannulla ruskeaksi joka
puolelta. Mausta hyvin suolalla ja rouhitulla mustapippurilla, laita
uuniin 200 noin 15 min, tai kunnes se on kypsä, laita paistomittari,
aika riippuu paljolti kuinka kypsäksi file paistuu pannulla.
Kääri jäähtynyt file lehtitaikinaan ja voitele munalla. Paista 220 noin
25 min.
Kaada kattilaan hiukan öljyä, lisää riisi ja sipulisilput, kuullota
hetki ja lisää vesi ja ½ kasvisliemikuutiota ja keitä paketin ohjeen
mukaan.
Lisänä rosepippurikastiketta

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kanapasta

Mintai ja Paistettu Couscous resepti

Ainekset
1 – 2 fileetä alaskanseitiä (pakaste)
100 g vihreitä papuja (pakaste)
1 pieni Sipuli
2 dl keitettyä, huoneenlämpöistä couscousta
korppujauhoja
1 kananmuna
fleur de sel – suolaa
oliiviöljyä
mustapippuria myllystä
(paahdettua sipulirouhetta)
Ohjeet
Reseptiin käytän mielellään edellisen päivän couscousta, koska siinä
kosteus on tasaantunut hyvin.
Kuivaa kalafileet hyvin ja suolaa maun ja terveyden mukaan. Kuori
sipuli ja leikkaa ohuemmiksi lohkoiksi. Purista nyrkissä pavuista
ylimääräinen neste pois. Kuumenna oliiviöljyä valurautapannussa tai
hiiliteräswokissa. Paista sipulit hiukan ruskeiksi, lisää pavut ja
jatka paistamista. Kuumenna pannu kalalle. Riko kananmuna ja vatkaa
hyvin. Kasta fileet kauttaaltaan kananmunaan ja sitten korppujauhoihin.
Kyllä näet oikein – en käytä leivityksessä vehnäjauhoja. Paista
keskilämmöllä kala n. 2 minuuttia / puoli. Lisää couscous papu –
sipulipannulle ja jatka paistamista, kunnes couscous on kuumaa. Aseta
kauniisti lautaselle, kalafile(-et) päälle ja koristele paahdetulla
sipulilla – heti syömään, ettei jäähdy…
PS. Mintai on toinen nimi Alaskanseitille…
Hyvää Ruokahalua

Hakusanat:

Kuva galleriasta

paahtoleipa

Paistettu kana etelän tapaan resepti

Ainekset
4-5 dl kirnupiimää
suolaa
jauhettua mustapippuria
cayennepippuria
8 broilerin rintapalaa nahka poistetaan
5 dl vehnäjauhoja
kasvisöljyä paistamiseen
Ohjeet
Kaada piimä isoon kulhoon ja sekoita siihen teelusikallinen
suolaa,½tljauhettua mustapippuria ja 1/4tl cayannepippuria.Lisää
kananpalat.Kääntele paloja niin että seos leviää tasaisesti
pinnoille.Peitä astia tiukasti kelmulla.Laita jääkappiin ja pidä siellä
2-24tuntia,käänä kerran.Laita jauhot,teelusikallinen suolaa,½tl
mustapippuria ja 1/4t lcayanepippuria tukevaan pakastepusiin.Sulje
pussi ja ravistele.Ota 2-3 kananpalaa kerralaan käsiteltäväksi,valuta
hieman ja sujauta jauhopusiin.Kierrä pussin suu kiinni ja ravista
pussia.laita sen jälkeen kanat ritilälle uunipellin päälle,ravistele
liiat jauhot pois.Jauhota näin loputkin kananpalat.Kaada samaan aikaan
valurautaiselle paistinpannulle vähän yli sentin verran öljyä ja
kuumenna se 180 asteiseksi.Laita kananpalat nahkapuoli alaspäin
varovaisesti öljyyn.Paista paloja kuperan kannen alla 8-10 minuttia.Ota
pihdeillä tai reikäkauhalla palat pois ja laita valumaan ritilän
päälle.Tämän reseptin lähde on suuresti jumaloimani Elvis Aaronin
Preslin I Lov Elvis keittokirjasta.Jossa on 50 Elviksen lempiruoka
reseptiä.lukiessani kirjaa oli siellä maininta jos Elvis olisi ollut
suomalainen olisi hän tykännyt läskisoosista.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kinkkuvoileipa

Porsaansisäfilee uunissa paistettu resepti

Ainekset
2 kpl porsaan sisäfilettä
1 kpl Sipuli
mustapippuri rouhetta
suolaa
(valkosipulin kynsiä)
Ohjeet
Poista fileistä kalvot, ripottele pinalle suolaa ja mustapippuri
rouhetta, jokapuolelle filettä jos olet valkosipulin ystävä tee
fileeseen 4-5 viltoa ja upota niihin valkosipulin kynsi tee tämä kaikki
alumiini folion päällä pilko sipuli ja ripottele folion päälle sipulin
silppua ja laita maustettu filee silpun päälle ja vielä sipuli silppua
fileen päälle, kierrä folio fileen ympäri, aseta kääröt uunivuokaan ja
paita uunissa 125 astetta noin tunti kolmekymmetä minuuttia tai jos on
lämpömittari kun lihan lämpö on 85 astetta on kypsä, tarjoile vaikka
paistetujen perunoiden kanssa

Hakusanat:

Kuva galleriasta

vihreat_pavut

Paistettu tuorejuusto resepti

Ainekset
1 pkt (250g) kotijuustoa
½ dl vehnäjauhoja
1 kpl kananmuna
1 dl hienonnettuja mantelilastuja tai maissihiutaleita
voita, hilloa
1-2 dl kuohukermaa
2 tl vaniliinisokeria
Ohjeet
Leikkaa juusto neljään palaan. Pyöritä palat vehnäjauhoissa, munassa ja
hienonnetussa manteli- tai maissihiutaleessa.
Kuumenna voi pannussa ja paista juustopalat kullanruskeiksi
jokapuolelta.
Tarjoa mieleisesi hillon ja vaniliinisokerilla maustetun kermavaahdon
kera.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

lohi

Paistettu kirjolohi resepti

Ainekset
lohifile
suolaa
kalamaustetta
tilliä
Ohjeet
Paloittele lohifile sopiviksi annospaloiksi. Ripottele pinnalle suolaa,
kalamaustetta sekä tilliä.
Paista paistinpannulla voissa/margariinissa n. 4-5 min per puoli.
Tarjoa perunamuussin ja salaatin kera.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kanapasta

Paistettu kananmunanvalkuainen resepti

Ainekset
4 kpl kananmunanvalkuaista
mustapippuri
valkosipulijauhe
Yrttisuolaa tai suolaa
Ohjeet
Paista valkuaiset molemmilta puolilta ja lisää mausteet.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

ystavanpaivakakku
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit