Mainokset

Reseptit sanoilla ‘parfait’

Piparkakku-maitosuklaa parfait

Resepti: Piparkakku-maitosuklaa parfait

  • 150 g maitosuklaata
  • 3 kpl piparkakkuja
  • 0,5 dl sokeria
  • 3 munankeltuaista
  • 3 dl kuohukermaa
  • 1 tl kanelia
  • 1,5 dl ranskankermaa
    1. Sulata maitosuklaa miedossa lämmössä. Vatkaa sokeri ja keltuaiset
      vaahdoksi ja lisää joukkoon kaksi hienonnettua piparkakkua. Sekoita
      keltuais-piparkakkuvaahto maitosuklaan joukkoon. Vatkaa kerma vaahdoksi
      ja lisää ranskankerma. Sekoita kermavaahto varovasti suklaavaahtoon.
      Kaada massa kelmulla vuorattuun vuokaan ja jäädytä yön yli. Tarjoile
      marjojen kanssa ja hienonna piparkakkua vielä koristeeksi lautaselle.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    mansikat

    Lime-sitruuna parfait

    Resepti: Lime-sitruuna parfait

  • 3 limetin mehu + 1 raastettu kuori
  • 100 g valkosuklaata
  • 50 g sokeria
  • 3 munankeltuaista
  • 1 vaniljatanko
  • 2 dl kuohukermaa
  • 1,5 dl creme fraichea
    1. Sulata valkosuklaa miedossa lämmössä (mikrossa). Vatkaa sokeri ja
      keltuaiset vaahdoksi. Lisää halkaistun vaniljatangon sisus, limetin
      mehu ja raastettu kuori sulaneeseen suklaaseen. Vatkaa kerma notkeaksi
      vaahdoksi ja lisää creme fraichen kanssa varovasti sekoittaen
      suklaaseokseen. Vuoraa parfait-vuoka kelmulla ennen kuin täytät vuoan,
      niin saat jäädykkeen helpommin irti vuoasta. Jäähdytä pakastimessa yön
      yli ennen tarjoilua. Kumoa ja koristele ennen tarjoilua.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    kurpitsa
    Mainokset
    Sivut
    Uusimmat reseptit