Mainokset

Reseptit sanoilla ‘punaisesta’

Punaisesta riisistä tehty salaatti ja munavoileipiä

Resepti: Punaisesta riisistä tehty salaatti ja munavoileipiä

  • 3 dl punaista riisiä (tai täysjyväriisiätai villiriisisekoitusta
  • keitinvedeksi kasvislientä
  • 200 g aurinkokuivattuja tomaatteja
  • 100 g kapriksia
  • nippu kesäsipulia
  • 100 g mustia kalamataoliiveja
  • halutessasi myös tonnikalaa
  • kastike:
  • 2 rkl anjovistahnaa tai hienonnettuja anjoviksia
  • 4 rkl oliiviöljyä
  • 1 sitruunan puristettu mehu
  • 1 rkl hunajaa
  • ripaus sokeria
  • lisäksi:
  • saaristolaisleipää
  • keitettyjä kananmunia
  • salaatinlehtiä
    1. Keitä kananmunat valmiiksi voileipiä varten. Sekoita kastikkeen
      ainekset. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan kasvisliemessä.
      Jäähdytä. Sekoita joukkoon pilkotut tomaatit, vähän tomaattien
      säilytyslientä, kaprikset, pilkottu sipuli ja oliivit. Kaada joukkoon
      kastike ja sekoita. Tarjoile voileipien kanssa, joiden päällä on
      salaattia ja kananmunasiivuja.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    creme_brulee-vaahtokermavanukas
    Mainokset
    Sivut
    Uusimmat reseptit