Mainokset

Reseptit sanoilla ‘resepti’

Kuningaskakku (vanha resepti) stk resepti

Ainekset
200 g voita
200 g sokeria
3 kpl Munia
2 dl vettä
300 g vehnäjauhoja
1 dl maitojauhetta
2 tl leivinjauhetta
200 g rusinoita
70 g korintteja
ripaus suolaa
Ohjeet
Voi ja sokeri vatkataan.
Munat lisätään yksitellen.
Vatkaamista jatketaan, lisätään vesi, ja keskenään sekoitetut kuivat
aineet enää vähin sekottamin.
Paistetaan 180 asteessa 45 minuuttia.
Vinkki: Korinttien tilalla voi käyttää ihan pieneksi pilkottua pehmeää
aprikoosia (pilko saksilla).

Hakusanat:

Kuva galleriasta

sipuli

Valkosuklainen tiramisukakku resepti ja ruokaohje

* 50 g voita
* 4 munaa
* 1,3 dl sokeria
* 1,3 dl vehnäjauhoja
* 30 g tummaa kaakaojauhetta
*
* 1,5 dl espressoa
* 1 dl kermalikööriä
* 100 g valkosuklaata
*
* 500 g mascarpone-juustoa
* 0,8 dl sokeria
* 2 munankeltuaista
* 1 dl sherryä
*
* 0,5 dl tummaa kaakaojauhetta
* 200 g tummaa suklaata

Valkosuklainen tiramisukakku

POHJA:
Sulata ja jäähdytä voi. Vaahdota munat ja sokeri paksuksi vaahdoksi.
Lisää varovasti voisula ja jauho-kaakaoseos. Levitä leivinpaperoidulle
uunipellille ja paista 180 asteessa 10 minuuttia. Anna jäähtyä.

KOSTUTUS:
Valitse isohko vuoka ja revi kakkupohjasta palasia, jotka peittävät
vuoan pohjan. Loput pohjapalat jäävät kokin naposteltaviksi 🙂 Keitä
espresso. Kostuta pohja espressolla ja liköörillä todella kosteaksi.
Sulata valkosuklaa ja kaada raidoiksi pohjan päälle.

TÄYTE:
Vatkaa mascarpone, sokeri, keltuaiset ja sherry kiiltäväksi vaahdoksi.
Levitä pohjan päälle.

KORISTELU:
Siivilöi päälle paksu kerros tummaa kaakaojauhetta. Rouhi tumma suklaa
lastuiksi ja levitä paksulti päälle. Anna vetäytyä kylmässä muutamia
tunteja tai yön yli.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

paistettu_possu

Tomaattinen tonnikalasoppa resepti ja ruokaohje

* 80 g täysjyväpastaa
* 5 dl vettä
* 1 kasvisliemikuutio
* 1 tlk tonnikalaa paloina vedessä
* 3,5 dl paseerattua tomaattia
* 1 pss vihannessekoitusta
* 2 tl kuivattua paprikarouhetta
* 2 tl yrttisekoitusta
* ripaus mustapippuria ja sokeria

Tomaattinen tonnikalasoppa 3 Annosta

Keitä pastaa 3 minuuttia kasvisliemellä ja paprikarouheella maustetussa
vedessä. Lisää kattilaan paseerattu tomaatti, tonnikala ja vihannekset.
Mausta keitto ja tarkista suola. Anna kiehua n. 5 minuuttia. Murustele
päälle fetajuustoa tarjoiluvaiheessa.
* Tomaattinen tonnikalasoppa

Hakusanat:

Kuva galleriasta

illallinen

Blt -kolmioleipä resepti ja ruokaohje

* 4 kpl isoa paahtoleivän siivua
* 8 siivua pekonia (Bacon)
* 1/2 nippua lehtisalaattia (Lettuce)
* 2 kpl kypsää tomaattia (Tomato)
* 2 rkl hyvää majoneesia
* 1 rkl (vapaaehtoinen) HP- kastiketta tai vaikka sinappia

BLT -kolmioleipä 2 Annosta

Paista pekonit pannulla rapeiksi ja valuta talouspaperin päällä.

Leikkaa tomaati ohuiksi siivuiksi. Jos syöt leivät heti, voit paahtaa
ne.

Levitä leipien päälle majoneesi, lehtisalaatti ja pekoni. Halutessasi
lisää kastiketta tai sinappia. Paina leipäpalat vastakkain, leikkaa
reunat pois ja lopuksi puolita kolmioiksi.
* BLT -kolmioleipä

Hakusanat:

Kuva galleriasta

juhlaruokaa

Runsas broilerikastike resepti ja ruokaohje

* 400 g broilerin hunajamarinoituja fileesuikaleita
* ½ paprika (punainen)
* 1 tlk ananaspaloja
* 6-8 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja
* 1 tlk herkkusieniviipaleita
* 1 rkl barbequekastiketta (heinz)
* 1-2 rkl kanafondia (knorr)
* 4 rkl sulatejuustoa (olympia)
* 4-5 dl ruokakermaa
* (1-2 rkl maizenaa tms suurustetta)

Runsas broilerikastike

Pilko paprika ja aurinkokuivatut tomaatit pieniksi paloiksi
(aurinkokuivatut tomaatit pilkkoutuvat helpoiten saksilla). Valuta
ananaspalat ja herkkusieniviipaleet.

Kypsennä broilerinsuikaleet kypsiksi paistinpannulla (tarpeeksi syvä
kastiketta varten). Lisää paprikanpalat ja pehmennä niitä hetken aikaa.
Lisää aurinkokuivatut tomaatit, ananaspalat ja herkkusieniviipaleet ja
sekoita.

Lisää barbequekastike ja fondi sekä sulatejuusto. Sekoittele, kunnes
sulatejuusto alkaa sulaa. Lisää lopuksi ruokakerma ja sekoita. Anna
kastikkeen sakeutua ja mehevöityä vielä hetken aikaa. Jos kastike
tuntuu edelleen löysältä, voit sakeuttaa sitä esim. Maizenalla. Tarjoa
esimerkiksi pastan kanssa.
* Runsas broilerikastike Lähiotos
* Runsas broilerikastike Ainekset (broilerinsuikaleet puuttuvat
kuvasta)
* Runsas broilerikastike
* Runsas broilerikastike
* Runsas broilerikastike
* Runsas broilerikastike Valmis annos

Hakusanat:

Kuva galleriasta

pizza

Kuningaskakku (vanha resepti) stk resepti

Ainekset
200 g voita
200 g sokeria
3 kpl Munia
2 dl vettä
300 g vehnäjauhoja
1 dl maitojauhetta
2 tl leivinjauhetta
200 g rusinoita
70 g korintteja
ripaus suolaa
Ohjeet
Voi ja sokeri vatkataan.
Munat lisätään yksitellen.
Vatkaamista jatketaan, lisätään vesi, ja keskenään sekoitetut kuivat
aineet enää vähin sekottamin.
Paistetaan 180 asteessa 45 minuuttia.
Vinkki: Korinttien tilalla voi käyttää ihan pieneksi pilkottua pehmeää
aprikoosia (pilko saksilla).

Hakusanat:

Kuva galleriasta

sipuli

Nimetön resepti resepti

Ainekset
Ohjeet
Kylmäsavulohirullat 15-25 palaa
150 g kylmäsavukirjolohta viipaleina
100 g yrtti-, pippuri-, valkosipuli- tai muuta tuorejuustoa
Lado kirjolohiviipaleet limittäin kelmun päälle siten, että saat
yhtenäisen suorakaiteen muotoisen, noin 25 cm leveän levyn. Levitä
tuorejuusto tasaisesti kalan pinnalle ja kääri levy rullaksi. Kääri
rulla tiiviisti kelmuun ja laita muutamaksi tunniksi pakastimeen, jotta
se kovettuu ja on siten helppo viipaloida.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

grillaus

Kreikkalainen salaatti resepti ja ruokaohje

* 1 kurkku
* 1 vihreä paprika
* 1 punasipuli
* 250 g kirsikkatomaatteja
* 200 g fetajuustoa
* suolaa
* pippuria
* oliiviöljyä
* oregenoa

Kreikkalainen salaatti 4 Annosta

Tässä reseptissä ei juuri muuta tarvita kuin hyvä veitsi ja riittävän
iso kulho.

Pilko fetajuusto, kurkku ja paprika sopivan kokoisiksi paloiksi (itse
tykkään jättää kaiken isohkoiksi tässä salaatissa). Puolita tomaatit ja
tee sipulista ohuita puolikkaita renkaita. Kippaa ainekset
salaattikulhoon, rouhaise pari kierrosta pippuria myllystä ja ripottele
hieman suolaa perään. Lopuksi lorauta tilkka oliiviöljyä kastikkeeksi
(itselläni sattui olemaan basilikalla maustettua öljyä, joka toimi
tässä oikein hyvin) ja heitä joukkoon oreganoa oman maun mukaan.
Sekoittele vielä varovasti kaikki hyvin sekaisin, mutta varo rikkomasta
fetajuustoa.

Nauti.
* Kreikkalainen salaatti Salaatti valmiina tarjottavaksi!

Hakusanat:

Kuva galleriasta

ranskalaiset_perunat

Metsäsieni- & pekonipiiras resepti ja ruokaohje

* POHJA:
* 125 g voita
* 3 dl vehnäjauhoja
* 3 rkl kylmää vettä
* 1/2 tl suolaa
*
* Täyte:
* 1 rkl kasvisoljya ja nokare voita, paistamiseen
* 1 sipuli, hienonnettuna
* 15 g kuivattuja metsäsieniä (tuoreetkin käyvät, noin 2dl)
* 1 1/4 dl kiehuvaa vettä (ei, jos tuoreita sieniä)
* 1 tl TIMJAMIA, LEHDET HIENOKSI SILPUTTUNA
* 250 g PANCETTAA TAI PEKONIA, KUUTIOITUNA
* 2 dl juustoraastetta
* mustapippuria myllystä
*
* munamaito:
* 3 kananmunaa
* 2,5 dl TAYSMAITOA TAI KEVYTKERMAA
* vesi, jossa liotit kuivasienet (älä laita mitään, jos käytit
tuoreita, mutta
* jätä tällöin 1 muna pois munamaidosta)

Metsäsieni- & pekonipiiras 4 Annosta

1.Tee taikina laittamalla yleiskoneeseen jauhot, suola ja kylmät
voikuutiot. Sekoita vähän, kunnes voi on tasaisina murusina jauhojen
seassa. Lisää vesi koko ajan sekoittaen, kunnes taikanasta muodostuu
pallo. Ota pois koneesta, kääri kelmuun ja laita jääkaappiin noin
puoleksi tunniksi levähtämään.

2.Kuumenna pannulla öljy ja voi. Lisää pekonikuutiot ja paista, kunnes
ne ruskistuvat. Poista ne reikäkauhalla liinan päälle ”kuivumaan”.
Lisää pannulle sipuli, valkosipuli ja timjami ja kuullota, kunnes ne
hieman pehmenevät. Lisää pannulle sienet (paistele nestettä pois, jos
käytät tuoreita), pekoni ja mustapippuri. Sekoita ja laita jäähtymään.

3. Kuumenna uuni 180 asteeseen (kiertoilmauuni 160 asteeseen). Kauli
taikina ja laita piirasvuokaan (voitele, jos ei teflon). Jätä taikinaa
runsaasti reunoille.

4. Laita taikinan päälle juustoraaste, ja lisää sieni-pekoniseos. Lisää
päälle munamaito.

5. Kypsennä uunissa noin 40 min (kunnes pinta on kullanruskea) ja
tarjoa vaikka tuoreen salaatin kanssa 🙂
* Metsäsieni- & pekonipiiras

Hakusanat:

Kuva galleriasta

creme_brulee-vaahtokermavanukas

Mansikkarahka resepti ja ruokaohje

* 2 dl MAITORAHKAA
* 2 dl kuohukermaa
* 5 dl mansikoita
* 50 g hasselpähkinöitä
* 1 tl vaniljasokeria
* 1 tl sitruunan raastettua kuorta
* kookoshiutaleita ja /tai koristerakeita

Mansikkarahka

Rouhi hasselpähkinät.

Sekoita rahka,kermavaahto,mansikat,sokeri ja sitruunan raastettu kuori
keskenään hyvin.

Laita annosmaljoihin ja koristele lopuksi kookoshiutaleilla ja / tai
koristerakeilla,hasselpähkinärouheella.
* Mansikkarahka
* Mansikkarahka
* Mansikkarahka

Hakusanat:

Kuva galleriasta

jouluruokapoyta
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit