Mainokset

Reseptit sanoilla ‘reseptit’

Tonnikalaspaghettipaistos resepti

Ainekset
750 g spaghettia pätki vaik 4 osaan
3 isoa keltasipulia silppuna
loraus rypsiöljyä sipulien paistoon
2 tl sokeria sipulien mausteeks
4 prk tonnikalaa hienonnettua auringonkukkaöljyssä
puolet purjosipulista vihreä osa paloteltuna
2 prk tomaattimurskaa
100 g sulatejuustoa ( lidelin lehmä 🙂
1 prk Ranskankermaa
3-4 tl suolaa ( 4 olis ollu mulle parempi )
2 kalaliemikuutiota
1 tl valkopippuri jauhetta
3 rkl mustapippuria myllystä
3 rkl basilikaa ( jätä tästä 1 rkl tomaattien pinnalle )
1/2 valkkosipulia murskaa kynnet
pinnalle
3 tomaattia ohuina siivuina
basilikaa
1 dl oliiviöljyä
2 dl emmentaljuustoraastetta
Ohjeet
Keittele spahetit, valuta vedet pois, älä huuhtele.
Paistele sipulisilppua kevyesti öljyssä, mausta sokerilla.
Nosta paistetur sipulit kattilaan, kumoa sinne tomaattimurskat ja
kiehauta. Mun kuumentunu lisää sulatejuusto, ranskankerma ja kaikki
mausteet. Keittele kastiketta 30min.
Lisää sekaan tonnikalat, purjot ja valkosipulit, kuumentaminen riittää.
Kaada keitetyt spaghetit voideltuun vuokaan, kumoa sekaan kastike,
sekoittele.
Asettele pinnalle tomaatit, basilikaa, oliiviöljy ja päälimmäiseks
juustoraaste.
Paistele 200 asteessa kastellun leivinpaperin alla 15min ja ilman
30min.

Kuva galleriasta

kasviksia

Roosmariinipatongit resepti

Ainekset
½ dl RUOKAÖLJYÄ
5 dl vettä
1 pkt hiivaa n.50g
1-2 rkl tuoretta rosmariinia
1 tl suolaa
2 tl sokeria
n.13 dl erikoisvehnäjauhoja
voiteluun:
vettä
2 rkl hiutalemerisuolaa
Ohjeet
Lämmitä öljy ja vesi kädenlämpöiseksi.Murenna hiiva astiaan.Lisää
hiivaan pieni määrä nestettä ja sekoita,kunnes hiiva on
liuennut.Silppua rosmariini.Sekoita silppu,suola ja sokeri
nesteeseen.Lisää jauhot vähän kerralaan ja vaivaa,kunnes taikina irtoaa
astian reunoista.Taikinasta pitäisi tulla melko löysää.Anna taikinan
nousta vedottomassa paikassa huoneenlämmössä noin 30 minuttia.Vaivaa
taikina notkeaksi jauhotetulla pöydällä.Jaa taikina neljään yhtä
suureen osaan ja pyörittele osat pellin pituisiksi patongeiksi.Pane
patongit kahdelle leivinpaperilla vuoratulle pellille.Tee patongin
pintaan viiltoja terävällä veitsellä ja anna patonkien nousta 30
minuttia.Laita uuni 275 asteeseen.Voitele patongit vedellä ja ripottele
niiden päälle merisuolaa.Paista uunin keskiosassa noin 10-12
minuttia.Huolehdi, etteivät patongit pääse palamaan.Anna jäähtyä
ritilällä.Vinkki! Valkosipulin ystävä tarjoaa roosmariinleivän kanssa
valkosipulivoita.Pehmennä 50g voita.Sekoita voihin puristettu
valkosipulinkynsi.Mausta tarvittaessa suolalla.Tarjoa valkosipulivoita
tuoreen,vielä lämpimän patongin kanssa ja nauti!

Kuva galleriasta

lohi

Do it now or never resepti

Ainekset
1 plo freixenet brut cava
1 candle tumman punapuhuva
1 cd led zeppelin mieluusti I-III
1 essu ”kiss the cook” textillä
1 ele ”how you’re doing” by Joey
Ohjeet
Sytytä kynttilä, laita cd valmiiksi, pue essu ( mieluummin
farkku/t-paita) päälle, ole valmis, ole nyt ja hälle ja vain hälle!

Kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Lohiperhoset puolukkahillokkeella resepti

Ainekset
600 g merilohta (filepala)
hiven mustapippuria myllystä
hiven suolaa
2,5 dl puolukoita
1 dl sokeria
Ohjeet
* Leikkaa perhoset, noin 3cm pala ja keskeltä viilto nahkaan.
* Suolaa lohi, pippuroi ja paista pannulla .
* Tarjoile kunnon perunamuusin ja puolukkahillokkeen kera.

Kuva galleriasta

creme_brulee-vaahtokermavanukas

Katkarapupiirakkaherkku resepti

Ainekset
POHJA
100 g margariinia
3 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
1/2 dl kylmää vettä
TÄYTE
200 g katkarapuja
1/2 dl tilliä
3 munaa
2 dl Ranskankermaa
1 dl maitoa
1/2 tl mustapippuria
2 dl juustoraastetta
Ohjeet
Pohja
* Sekoita margariini, suola ja vehnäjauhot
* Lisää kylmä vesi ja sekoita taikinaksi
* Painele n. 28 cm matalaan vuokaan, pistele haarukalla reikiä, ettei
pohja pullistu paistossa
* Paista pelkkää pohjaa uunissa 175 asteessa n. 10 min
Täyte
-Sekoita munat, ranskankerma, maito, pippuri ja puolet
juustoraasteesta.
-Levitä katkaravut ja tilli puolikypsälle pohjalle.
-Kaada munamaitoseos täytteiden päälle ja lopuksi loput juustoraasteet.
Paista uunissa 175 asteessa n. 30 min, kunnes munamaitoseos on hyytynyt
NAUTI HYVÄSSÄ SEURASSA 😉

Kuva galleriasta

ananaskana

Rapsahtava puolukkamalja resepti

Ainekset
2 hapankorppua
2 rkl fariinisokeria
½ prk vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
½ prk MAITORAHKAA
2 rkl sokeria
1½-2 dl puolukoita
sokeria maun mukaan
Ohjeet
1. Rouhi hapankorput perunanuijalla kulhon pohjalla.
2. Sekoita fariinisokeri hapankorppumuruihin.
3. Vatkaa jääkaappikylmä vaniljakastike vaahdoksi.
4. Lisää vaahtoon maitorahka ja sokeri. Vatkaa sileäksi.
5.Survo puolukat kevyesti ja mausta ne sokerilla.
6.Kokoa aineet kerroksittain jälkiruokamaljoihin tai laseihin juuri
ennen tarjoilua.Jätä myös hapankorppu-fariinisokeri seosta ja
puolukkasurvosta hieman, jotta voit ripoitella niitä koristeeksi
päälle.
7.Nauti!

Kuva galleriasta

paistetut_perunat

Kanelivuokaleipä resepti

Ainekset
2 1/2 dl maitoa
40 g voita
25 g hiivaa
1 1/2 tl suolaa
2 tl sokeria
2-3 tl kanelia
n. 6 dl vehnäjauhoja/hiivaleipäjauhoja
Ohjeet
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liota hiiva maitoon. Lisää sulatettu
voi ja mausteet. Lisää jauhot vähitellen ja tee taikinasta kimmoisa.
Kohota liinanalla n. 1/2 tuntia.
Kumoa taikina työpöydälle ja vaivaa vielä vähän. taputtele taikinaa
levymäiseksi ja ripottele vielä vähän kanelia pinnalle. Käännä rullalle
ja laita voideltuun vuokaan. Tulee kaksi pientä tai yksi iso leipä.

Kuva galleriasta

mansikat

Hyväkakku ( 26.2.08 ) resepti

Ainekset
2 munaa
2 dl -vajaa sokeria
2 tl vanillinisokeria
4 dl puolikarkeita vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
100 gr sulaa voita
Päälle: mansikkahilloa
LIsäksi: tuoremansikka kastiketta
Ohjeet
Vatkaa muna ja sokerit kovaksi vaahdoksi.Sekoita vehnäjauhot ja
leivinjauhe yhteen ja lisää munavaahtoon varovasti käännellen.
Lisää lopuksi jäähdytetty voisula.
Kaada taikina voideltuun vuokaan ja pistele sormella pieni kolo sinne
tänne, johon pudotat hillonokareen.
Älä laita hilloa liikaa, se vajoaa kakun sisään, eikä ole tarkoitus
että sisus on kovin hilloinen.
Paista 175 asteessa n. tunti. Anna vähän jähtyä ennen leikkaamista.
Kyytipojaksi sopii tuoreista tai pakastemansikoista sauvasekoittimella
pyöräytetty kastike.
Jos käytät erikoisvehnäjauhoja jauhojen määrää on vähennettävä.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

creme_brulee-vaahtokermavanukas

Välipalaukkelit resepti

Ainekset
nakkia
kinkkua
kurkkua
lihapullia
Puutikkuja
Ohjeet

Hakusanat:

Kuva galleriasta

ranskalaiset_perunat

Aamiaista Españassa (10.07.08) resepti

Ainekset
Leipää ja leikkelettä
vihanneksia
maitokahvia
Ohjeet
Tässä erään aamun syöpöttelyä.

Kuva galleriasta

voileivat
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit