Mainokset

Reseptit sanoilla ‘ruishiivaleipä’

Ruishiivaleipä (Nykyaikaistettu ohje) resepti

Ainekset
3½ kg ruisjauhoja
3 l haaleaa vettä
2 rkl hiivaa
2 rkl suolaa
Ohjeet
Hiiva liotetaan hhaaleaan veteen ja lisätään osa jauhoista. Seosta
haatetaan vuorokausi lämpimässä paikassa, sitten lisätään loput jauhot
ja alustetaan taikina, joka saa nousta kaksinkertaiseksi.Leivotaan
soikeita tai pyöreitä ruisleipiä, paistetaan mieluiten arinauunissa n.
1 tunti. Leipä on kypsää kun se pohjasta kopauttamalla”kumisee”.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kasviksia
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit