Mainokset

Reseptit sanoilla ‘ruiskuoressa’

Joulukinkku (ruiskuoressa) resepti

Ainekset
vettä
ruisjauhoa
kinkku tai kinkkurulla.
Ohjeet
Tee ruisjauhoista paksu, sitkeä ruispuuro.
Levitä taikinaa paistopellille laita kinkku taikinan päälle ja
päällystä kinkku kauttaaltaan ruistaikinalla. Tuikkaa kinkkuun
paistomittari ja paista kinkkua 100 asteessa kunnes mittari näyttää 75
astetta.
Paiston jälkeen ota kinkusta kuori pois, samoin kamara ja ylimääräinen
silava ja tietty verkko, jos on juhlakinkku tai kinkkurulla.
Kuorruta kinkun päällinen reilulla määrällä sinappia ja ripottele vielä
ruiskorppujauhoja ja pistä kinkku ruskistumaan uuniin vielä
hetkeksi…grillilämpö ja vivut maksimissa:)
Koristele kinkku ja sen tarjoiluvati. Meillä ei tykätä niistä
tökittävistä neilikoista, mutta potkan päälle laitetaan aina folioa.
Siitä on sitten mukava pitää kiinni kun leikkaa kinkusta siivuja.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

leikkele_lihat
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit