Mainokset

Reseptit sanoilla ‘silakat’

Ginissä uivat silakat resepti

Ainekset
600 g silakkafileitä
Alkuliemi
5 dl vettä
0,5 dl etikkaa
1 tl suolaa
Pääliemi
2,5 dl vettä
1 dl öljyä
7 cl giniä
2 rkl sokeria
2 tl suolaa
1 tl etikkaa
10 kpl katajanmarjoja
2 kpl punasipulia silppuna
Ohjeet
* Poista fileistä nahka ja liota alkuliemessä yön yli.
* Valmista pääliemi kaikki ainekset sekoittaen.
* Lisää yön yli lioneet fileet liemeen ja anna maustua vuorokausi ja
nauti.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

juusto

himo silakat resepti

Ainekset
600 g silakkafileitä
2 kkp vettä
1 kkp etikkaa
1 rkl suolaa
3 kkp vettä
2 kkp sokeria
1 kkp etikkaa
1 rkl suolaa
Ohjeet
sekoita vesi,etikka ja suola ,laita silakkafileet liemeen ja anna olla
vähintään 3 tuntia.[br]sen aikana keitä liemi jossa on
vesi,etikka,sokeri ja suola anna jäähtyä .[br]valuta fileet hyvin ja
rullaa nahka puoli sisään päin ja aseta astiaan .[br]kun etikka liemi
on jäähtynyt niin kaada rullien päälle ja anna maustua 2-3 vrk.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

sipuli

Paistetut silakat resepti ja ruokaohje

* voisulaa
*
* ruisjauhoa
* suolaa
* ½ kg silakoita
Paistetut silakat 3 Annosta
1. Perkaa silakat ja ripottelee niille suolaa.[br]2. Pyöritä
ruisjauhoissa.[br]3. Lado silakat leivinpaperin päälle uuninpellille ja
kaada päälle voisulaa.[br]4. Paista 200-asteisessa uunissa n. 15
minuuttia tai niin kauan että ovat rapeita.[br]5.
Tarjoa porkkana-purjo-paistoksen kanssa.
* Paistetut silakat
* Paistetut silakat
Resepti: Paistetut silakat 3 annosta

Hakusanat:

Kuva galleriasta

englantilainen_aamiainen

Paistetut silakat resepti

Ainekset
1 kg tuoreita silakoita
2dl ruiskorppujauhoja
suolaa
maustepippuria
mustapippuria
tilliä
voita
Ohjeet
Perkaa ja huuhdo silakat, kuivaa vähän talouspaperilla. Laita
muovipussiin korppujauhot ja mausteet, sekoita ja ravista silakat
seoksessa. Paista voissa kullanruskeiksi, laita pannuun tillinvarsia
mausteeksi mukaan, ja tilliä tarjoiluastiaan silakoiden väliin
koristeeksi.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

sapi12288_katkarapu-kirjolohigratiini_0000

Marinoidut silakat resepti

Ainekset
450 gr pakastettua silakkaa, sulatettuna, nahattomana
1 rkl persiljasilppua
1 rkl valkosipulimurskaa
2-3 sitruunan mehu
2 kpl silputtua valko tai punasipulia
2 tl mustaa pippuria, myllystä
1 tl suolaa
4 rkl oliiviöljyä
Ohjeet
Asettele silakat lasiselle-tai posliiniastialle.
Sekoita marinadin ainekset paitsi öljy ja levitä kalojen päälle.
Marinoi 1 vrk jääkaapissa.
Valuta liika liemi pois ja valele oliiviöljy kaloille.
NAUTI !

Hakusanat:

Kuva galleriasta

lampaankylki

Syksyiset silakat

Resepti: Syksyiset silakat

  • 1 kg tuoreita silakoita
  • 1 paprika
  • 1 iso sipuli
  • 1 iso porkkana
  • 1/2 kesäkurpitsa
  • suppilovahveroita
  • sinappi
  • vehnäjauho
  • kananmuna
  • mausteet
    1. Kiitokset tästä reseptistä Niinalle! Kierittele silakkafileet ensin
      sinapissa, sitten vatkatussa kananmunassa ja lopuksi vehnäjauho, suola,
      valkopippuriseoksessa. Paista fileet pannulla kullanruskeiksi käyttäen
      voita paistamiseen. Lado paistetut fileet uunivuokaan. Pilko sipuli,
      porkkana, paprika, kesäkurpitsa ja tuoreet sienet ja paista niitä
      voissa hetken aikaa. Kippaa vihannekset silakkafileiden päälle vuokaan
      ja kaada päälle purkillinen ruokakermaa, anna muhia uuninlämmössä 150
      asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoile syksyisiä silakkafileitä
      perinteisen voimuusin kera.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    friteerattu_kana

    Silakat hp-kastikkeessa

    Resepti: Silakat hp-kastikkeessa

    Ainekset

    • 300 g silakkaa fileinä
    • 1 dl väkiviinaetikkaa
    • 0,5 l vettä
    • 1-2 tl suolaa
    • HP-kastike:
    • 1 dl HP-kastiketta
    • 1 dl öljyä
    • 0,3 dl balsamicoetikkaa
    • mustapippuria

    1. Silakka peruspohja: Sekoita väkiviinaetikka, vesi ja suola. Liota
      silakkafileitä etikkavedessä vähintään 4 tuntia tai yön yli. Valuta
      silakat huolellisesi etikkaliemestä. HP-kastike: Sekoita ainekset
      keskenään ja lisää silakat

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    letut

    Silakat chilimarinadissa

    Resepti: Silakat chilimarinadissa

  • 300 g silakkaa fileinä
  • 1 dl väkiviinaetikkaa
  • 0,5 l vettä
  • 1-2 tl suolaa
  • Chilimarinadi:
  • 1 dl sweet chilikastiketta
  • 2 dl öljyä
  • 2 murskattua valkosipulinkynttä
  • 0,5 paprika
  • 1 esikeitetty porkkana
    1. Silakka peruspohja: Sekoita väkiviinaetikka, vesi ja suola. Liota
      silakkafileitä etikkavedessä vähintään 4 tuntia tai yön yli. Valuta
      silakat huolellisesi etikkaliemestä. Chilimarinadi: Sekoita kaikki
      aineet keskenään ja lopuksi silakoiden kanssa. Lisää vielä pienestä
      paprikasta puolikas kuutioituna joukkoon sekä 1 viipaloitu esikeitetty
      porkkana. Mausta mustapippurilla ja tarkista suola.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    limonadi

    Pestomarinoidut silakat

    Resepti: Pestomarinoidut silakat

    Ainekset

    • 300 g silakkaa fileinä
    • 1 dl väkiviinaetikkaa
    • 0,5 l vettä
    • 1-2 tl suolaa
    • Pestomarinadi:
    • 2-3 dl tuoreita basilikan lehtiä
    • 2 dl maissiöljyä
    • mustapippuria myllystä
    • suolaa (mielellään Maldon-suolaa)

    1. Silakka peruspohja: Sekoita väkiviinaetikka, vesi ja suola. Liota
      silakkafileitä etikkavedessä vähintään 4 tuntia tai yön yli. Valuta
      silakat huolellisesti etikkaliemestä. Pestomarinadi: Silppua basilikan
      lehdet monitoimikoneessa tasaiseksi vähässä karkeassa suolassa, jotta
      väri säilyy. Lisää öljyä ohuena nauhana ja anna pyöriä tasaiseksi.
      Mausta pippurilla ja suolalla ja jos haluat voit lisätä vähän
      murskattua valkosipulia. Sekoita silakoiden kanssa.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    kurpitsa

    Grillatut silakat vartaassa, kevään juureksia

    Resepti: Grillatut silakat vartaassa, kevään juureksia

    Ainekset

    • 600 g tuoreita silakoita
    • 0,5 dl tuoreita basilikan lehtiä
    • 0,5 dl silputtua tuoretta ruohosipulia
    • 2 dl perunalastuja (vaikka taffel)
    • 0,5 dl raejuustoa
    • 2-3 tippaa tabascoa
    • mustapippuria myllystä
    • ripaus Maldon suolaa

    1. Perkaa silakoista pää ja suolet. Mausta silakoiden sisus kevyesti
      pippurilla, suolalla ja tikuta vartaisiin keskeltä kyljestä. Lisää
      loput aineet yleiskoneen tehosekoittimeen ja anna pyöriä tasaisen
      vihreäksi. Mausta pippurilla ja tarkista suola. Sivele kuorrute
      silakkavartaiden päälle ja grillaa grillissä tai halsterilla tai 220
      asteisessa uunissa 4-5 minuuttia.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    kasviksia
    Mainokset
    Sivut
    Uusimmat reseptit