Mainokset

Reseptit sanoilla ‘thai/phad’

Tommyn thai/phad khau praw

Resepti: Tommyn thai/phad khau praw

Ainekset

  • 2 rkl öljyä
  • 1 dl vatten
  • n.5 rkl sokeria
  • 2 kpl kanan rintapalaa
  • 1 ruuku tuore basilika
  • 4 kpl chiliä
  • 1 kpl kokonainen valkosipuli
  • 1 kpl sipuli
  • n.5 rkl sweet chili garlic sauce
  • n.5 rkl oyster sauce
  • n.5 rkl soya sauce
  • maisena jauhoa
  • jasmine riisiä

  1. Leikkaa kanan rintapalat suikaleisiin. Pilko chilit pieneksi, sipuli
    lohkoihin ja valkosipuli silppuihin. Nouki basilikan lehdet ruukusta.
    Laita pata kuumalle levylle ja lisää öljy. Freesaa chili, valkosipuli,
    sipuli ja basilika. Myös basilikan varret voi käyttää, mutta älä syä
    niitä. Lisää vähitellen kananrintapala suikaleet ja ruskista ne. Kun ne
    ovat ruskistuneet muiden tavaroiden kanssa, lisää chili kastike,
    osterikastike ja soija. Sekoita ja nauti tuoksusta. Anna hieman kiehua.
    Lisää sitten vesi, sokeri. Sekoita! Lisää sitten maisena jauho niin
    että se paksustuu hieman. Anna ”kiehua” noin 10 min miedolla lämmöllä.
    Siinä välissä keitä jasmine riisi. Tämän kanssa sopii kurkku ja
    tomaattia leikattuna lautasella. Tämän kanssa voi myös naudanlihaa,
    jauhelihaa, possua jne., kanan tilalle

Hakusanat:

Kuva galleriasta

jaatelo
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit