Mainokset

Reseptit sanoilla ‘tomaatti-mozzarella’

Tomaatti-mozzarella lasagne

Resepti: Tomaatti-mozzarella lasagne

  • 250 g tuorepasta lasagnelevyjä
  • 800 g laadukasta tomaattimurskaa
  • 2 tl suolaa
  • 2 tl sokeria
  • 1 nippu basilikaa
  • 500 g ricottajuustoa
  • 2 kananmunaa
  • 500 g puhvelinmaidosta tehtyä mozzarellaa
    1. Keitä tomaattimurksaa, suolaa ja sokeria kattilassa noin 30 min. Lisää
      hienonnettu basilika. Soseuta kastike sauvasekoittimella. Sekoita
      ricotta ja kananmunat keskenään. Kaada lasagnevuoan pohjalle vähän
      tomaattikastiketta, niin, että pohja peittyy. Peitä pohja tuorepasta
      lasagnelevyillä. Lisää levyjen päälle tomaattikastiketta ja
      ricotta-munaseosta. Lisää mozzarella paloja. Voit leikata mozzarellan
      siivuiksi tai repiä käsin paloja. Lisää taas tuorepasta lasagnelevyjä
      ja sen päälle tomaattikastiketta ja mozzarellaa. Lopuksi vielä kerros
      lasagnelevyjä ja peitä viimeinen kerros ricottamunaseoksella ja
      mozzarellalla. Paista 175 asteisessa uunissa noin 25 min.
      Valmistusaika: 1 h Kcal annos: 894,

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    kasviksia

    Tomaatti-mozzarella keitto

    Resepti: Tomaatti-mozzarella keitto

    Ainekset

    • 2 tölkkiä tomaattimurskaa
    • 2-5 kpl sipulia
    • 1 pss Valion mozzarellaraastetta
    • suolaa
    • pippuria
    • oliiviöljyä
    • Santa Marian valk.sipulirouhetta

    1. Kuvaus: Kuullotetaan sipulit kattilassa pehmeiksi. Lisätään joukkoon
      tölkit tomaattimurskaa ja suola (ei kannata säästellä, sillä
      tomaattimurka on todella mautonta)ja pippuri. Annetaan kiehua
      hiljalleen kannen alla (mitä kauemmin keitto hautuu sen parempi).
      Voidaan lisätä hieman vettä, mikäli keitto tuntuu kiehuvan liikaa
      kokoon. Mozzarella raasteen voi lisätä keittoon joko silloin kun se on
      vielä kattilassa tai sitten vasta lautasella. Lisättäessä kattilaan
      vispilä on hyvä apuväline. Lopuksi maustetaan valkosipuliraasteella ja
      tarkistetaan vielä maku ennen tarjoamista.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    kasviskeitto
    Mainokset
    Sivut
    Uusimmat reseptit