Mainokset

Reseptit sanoilla ‘uunilohi’

Jannen feta uunilohi resepti

Ainekset
500 g lohta nahattomana ja ruodottomana
2 sipulia silputtuna
sitruunapippuria
suolaa
100 g fetaa kuutioina
2 dl ruokakermaa (7% rasvaa)
Ohjeet
Ruskista lohen molemmat puolet pannulla mausta suolalla ja
sitruunapippurilla
siirrä uunivuokaan
Paista sipuli ja lisää lohen päälle
Lisää vuokaan myös fetakuutiot ja ruokakerma
Kypsennä uunissä 150c 30min
Nauti salaatin ja leivän kera

Hakusanat:

Kuva galleriasta

leikkele_lihat

Fantastinen Uunilohi (nopea/helppo) resepti

Ainekset
1 Isohko merilohi
2 prk smetanaa
200 g fetajuustoa
1 pussi katkarapuja
suolaa
sitruunapippuria
Ohjeet
Sekoita smetana ja fetajuusto mössöksi ja mausta tillillä ja
sitruunapippurilla. Lohi vuokaan nahka alaspäin. Hiero kalan pintaan
suolaa. Vuoraa lohi mössöllä ja laita vielä päälle reilusti
katkarapuja. Paista 200 asteisessa uunissa noin 40 min tai vähemmän
kalan koosta riippuen
Kaveriksi sopii loistavasti paistettu riisi johon seattu sipulia ja
kananmunaa, sekä Blå Bandin kalakastike jonka itse tein Valion
kookos-lime ruokakermaan kastikkeen oman ohjeen mukaan.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

pizza

HELPPO UUNILOHI resepti

Ainekset
1 KG lohi
suolaa
sitruunapippuria
tilliä
1 PURKKI kermaviiliä
pippuria
sinappia
1 sitruuna
Ohjeet
LAITA KALA TILLIN JA SITRUUNAN KORISTELEMANA UUNIIN 200ASTETTA NOIN
25MIN.
TEE SEN PAISTUESSA KYLMÄ KASTIKE JÄÄKAAPPIIN ODOTTAMAAN.
.KERMAVIILI,SINAPPI, PIPPURI JA VÄHÄN TILLISILPPUA SEKOITA KESKENÄÄN.
HYVÄÄ VAIKKA POTTUMUUSSIN KANSSA TAI IHANAN KUKKAKAALIMUUSSIN KERA.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

limonadi

Rampen uunilohi resepti

Ainekset
800 g Norjan lohifile
½ kpl sitruuna
reilusti mustapippuria
3 hyppysellistä karkeata merisuolaa
Ohjeet
Huuhtele lohifile kylmällä vedellä.
Aseta lohi leivinpaperin päälle uunipellille, paperi saa olla reilun
kokoinen.
Kuivaa talouspaperilla taputtelemalla lihapuoli.
Murskaa huhmarissa reilusti kokonaisia mustapippureita ja ripottele ne
lohen päälle.
Lisää karkea merisuola, saa olla paksumpaan kohtaan reilummin kun
pyrstöön.
Tässä vaiheessa kannattaa leivinpaperin kulmia hieman taittaa
”altaaksi” lohen ympärille.
Purista puolikkaasta sitruunasta mehut lohen päälle.
Kääri lohi kokonaan leivinpaperiin, jonka jälkeen kääri levinpaperi
paketti folioon. Ole tarkkana että nesteet pysyvät paketin sisällä
pyöritellessäsi pakettia ja että folio ei koske loheen.
Lihapuoli ylöspäin uuniin keskitasolle. +180c ja 35min.
Huomaa pakettia avatessasi että höyryt polttavat sormia. Ei muuta kuin
lautaselle ja ääntä kohti.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

pizza

Caesarin uunilohi resepti

Ainekset
600-800 g fileoitua lohta tai kirjolohta
50 g (2 dl) raastettua parmesaania
n. 2 rkl oliiviöljyä
2 valkosipulin kynttä
1 tl dijonsinappia
ripaus mustapippuria
1 tölkki anjovisfileitä
hienonnettua persiljaa tai ruohosipulia
Ohjeet
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
Aseta filee sopivaan uunivuokaan nahkapuoli alaspäin.
Sekoita öljystä ja parmesaanista tahnamainen seos ja mausta se
sinapilla, murskatulla valkosipulilla ja mustapippurilla. Levitä seos
lohen pintaan.
Valuta anjovikset ja asettele ne ristikoksi kalan pinnalle
Kypsennä 200-asteisessa uunissa 30-40 minuuttia.
Sirottele kypsän kalan pinnalle silputtua persiljaa tai ruohosipulia.
Minulla ei ollut anjovisfileitä niin jätin ne pois ja koska sen takia
jäi suolaisuutta pois, pirskotin kalan pintaa hiukan sitruunamehua ja
suolaa.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

piirakka

Helppo Uunilohi resepti

Ainekset
Ruodotonta lohifilettä syöjien määrän mukaan
hienoa merisuolaa
mustapippuria myllystä
sitruunamehua
1 ruukku tilliä
Ohjeet
Laita fileet syvälle uunipellille ristikkäin asetettujen folioiden ja
gourmada-leivinpaperin päälle, lihapuoli ylöspäin.
ripottele pinnalle suolaa ja mustapippuria sekä sitruunamehua.
Asettele2/3 tillistä toisen fileen päälle ja nosta toinen file toisen
päälle niin että nahka on ylöspäin ja tilli jää kalojen väliin.
Asettele loppu tilli kalan päälle.
Kääri kalat tiukkaan pakettiin ensin paperin reunat ja sitten folion
reunat niin että kalasta irtoava neste ei pääse haihtumaan ja kala saa
kypsyä omassa liemessään ilman lisättyä kostuketta.
Paista 175 asteisessa uunissa n.35 min

Hakusanat:

Kuva galleriasta

vihreat_pavut

Herkullinen uunilohi resepti

Ainekset
1 lohifilee
2 prk smetanaa
2 punasipulia
tilkka sitruunamehua
ripaus suolaa
ripaus sitruunapippuria
Ohjeet
1. Lämmitä uuni 175 asteeseen
2. Asettele lohi leivinpaperille uunipellille ja ripottele pinnalle
hiukan suolaa ja sitruunapippuria
3. Pilko sipulit, sekoita smetana, sipulisilppu, sitruunamehu ja suola
sekä sitruunapippuri ja kuorruta kala seoksella.
4. Paista uunissa n. tunti kalan koosta riippuen (jos pinta tummuu,
peitä se leivinpaperilla)

Hakusanat:

Kuva galleriasta

sipsit

Uunilohi resepti

Ainekset
4-6 kpl kirjolohifile paloja tai
vaihtoehtoisesti fileoitu kirjolohi file tai
n. 500 g kirjolohikuutioita
purjosipulia/ sipulia/ ruohosipulia
sitruunapippuria
kuivattua/ tuore tilliä
suolaa
aromisuolaa
4 dl Kermaa
Ohjeet
Voitele vuoka. Laita file, palat tai kala kuutiot vuoan pohjalle. laita
sipuli ja tilli kalan päälle . kaada kerma/mauste/pippuri seos vuokaan.
Paista n. 185 n.30- 45 min. seuraa väriä.
Tarjoile keitetyn perunan ja sitruunan ja kasvisten kera.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

grillaus

Maukas uunilohi

Resepti: Maukas uunilohi

  • 1 kpl kokonainen lohi
  • 2 kpl punasipulia
  • 1 prk smetanaa
  • 1 prk kermaviiliä
  • 1 puntti tilliä
  • 3 kpl sitruunaa
    1. Poista nahka ja ruodot kalasta, aseta voideltuun uunivuokaan. Ripottele
      kalan päälle suolaa ja mustapippuria ja laita hetkeksi jääkaappiin.
      Sekoita smetana ja kermaviili keskenään lisää suola, sitruunapippuri ja
      oman mielen mukaan mustapippuria. Ota kala pois kylmästä ja lisää sen
      päälle hiennonnettu tilli ja sipulit. Lisää hieman sitruunan mehua.
      Loppu mehu sekoitetaan kermaviilin ja smetanan kanssa ja seos laitetaan
      sen jälkeen kalan päälle. Kala valmistuu uunissa noin 30min(200c).
      Lisäkkeenä voi tarjota siirapissa haudutettuja kasviksija(porkkana ja
      lanttu) sekä ruohosipuli-perunamuusia.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    englantilainen_aamiainen

    Sinappinen uunilohi

    Resepti: Sinappinen uunilohi

    Ainekset

    • 1 kpl kirjolohifile
    • voimakasta sinappia
    • suolaa maun mukaan
    • n. 2 tl sitruunapippuria
    • tilliä (kuivattua)
    • 2 dl ruokakermaa
    • 1 dl maitoa

    1. Laita kirjolohifile uunivuokaan. Ripottele mausteet (suola,
      sitruunapippuri, tilli) fileen pinnalle. Seuraavaksi sivele sinappia
      ohut kerros kauttaaltaan lohen pintaan, niin että mausteet ja sinappi
      saavat sekoittua toisiinsa. Sekoita maito ja ruokakerma keskenään, ja
      kaada seos lohifileen päälle. Paista uunissa noin puolituntia 200
      asteessa.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    paistetut_perunat_uunissa
    Mainokset
    Sivut
    Uusimmat reseptit