Mainokset

Reseptit sanoilla ‘värikäs’

Värikäs jälkiruokakastike resepti ja ruokaohje

* valitse näistä yksi:
* 2 dl vadelmia tai
* 2 dl mansikoita tai
* 1 kpl kiivi tai
* 1 kpl persikka tai
* 1 kpl aprikoosi tai
* ½ kpl mangoa
* sokeria tai muuta makeutusainetta maun mukaan
*
Värikäs jälkiruokakastike
1 annos ( kerro hedelmien määrä ruokailioiden määrällä ). Soseuta
hedelmät tai marjat monitoimikoneella tai tehosekoittimessa.Vadelmat
kannattaa soseuttaa puristamalla siivilän läpi, jotta siemenet saadaan
pois. Voit kokeilla myös erikoisempia mausteta, esim.mansikoiden
joukkoon ripaus roseepippuria, vadelmien joukkoon 1 tl siirappia ja
persikoiden joukkoon 1 – 2 tippaa rommiuutetta tai esanssia
Resepti: Värikäs jälkiruokakastike

Hakusanat:

Kuva galleriasta

jalkiruoka

Värikäs kevätpasta kahdelle

Resepti: Värikäs kevätpasta kahdelle

  • 2-3 rkl pestoa
  • 5-8 kpl kirsikkatomaattia
  • 1 kpl säilöttyä, grillattua paprikaa
  • n. 100 g fetajuustoa kuutioituna
  • muutama rkl sitruunan mehua
  • 200-300 g durum spagettia
    1. Keitetään hieman paksumpaa durumspagettia vedessä, joka maustettu
      yrttisoijalla ja Provencen yrteillä.
    2. Samalla kun spagetit kiehuvat paistetaan viipaloidut herkkusienet
      kevyessä voissa (ruskeat ja vaaleat herkkusienet molemmat käyvät);
      viipaloidaan etikka-öljysäilötyt grillatut paprikat sekä
      kirsikkatomaatit ja fetajuusto ja sekoitetaan ainekset. Lisätään
      sienisekoitukseen 2-3 ruokalusikallista pestoa ja sitruunan mehua –
      sekoitetaan.
    3. Kun spagetti on valmis, sekoitetaan se sienisekoitukseen ja voila,
      herkullisen kirpakka kevätpasta on valmis nautittavaksi ja ilo silmälle

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    jouluruokapoyta

    Värikäs Riisi resepti

    Ainekset
    2 dl riisiä
    4 dl vettä
    1 kasvisliemikuutio
    suolaa
    muutama tippa öljyä
    5 cm purjoa
    1/4 punainen paprika
    1/4 keltainen paprika
    1/4 vihreä paprika
    mustapippuria
    Ohjeet
    Laita riisi kiehuvaan veteen jossa on kasvisliemikuutio(ja suolaa),
    sekä hiukan öljyä. Leikkaa paprikat ja purjoa kuutioiksi tai
    suikaleiksi, lisää ne riisin päälle kun se on siinä ja siinä onko
    valmis. Kansi päälle ja anna olla hetki. Vihannesten ei tarvi kypsyä,
    kunhan lämpenevät ja aavistuksen pehmenevät. Rouhi mustapippuria,
    tarkista maku.
    Hyvää lisäkkeenä esim. lihan tai minkä kanssa vaan.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    illallinen

    Värikäs jälkiruokakastike resepti

    Ainekset
    valitse näistä yksi:
    2 dl vadelmia tai
    2 dl mansikoita tai
    1 kpl kiivi tai
    1 kpl persikka tai
    1 kpl aprikoosi tai
    ½ kpl mangoa
    sokeria tai muuta makeutusainetta maun mukaan
    Ohjeet
    1 annos ( kerro hedelmien määrä ruokailioiden määrällä ). Soseuta
    hedelmät tai marjat monitoimikoneella tai tehosekoittimessa.Vadelmat
    kannattaa soseuttaa puristamalla siivilän läpi, jotta siemenet saadaan
    pois. Voit kokeilla myös erikoisempia mausteta, esim.mansikoiden
    joukkoon ripaus roseepippuria, vadelmien joukkoon 1 tl siirappia ja
    persikoiden joukkoon 1 – 2 tippaa rommiuutetta tai esanssia

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    englantilainen_aamiainen

    Värikäs sienirisotto

    Resepti: Värikäs sienirisotto

  • 1-3 kpl erivärisiä paprikoita (esim. vihreä, keltainen, punainen)
  • 1-2 kpl sipulia
  • 2 dl jasmiiniriisiä
  • pari rkl ruokaöljyä
  • 2-2,5 dl ruokakermaa (tai kasvirasvasekoitetta)
  • 2-3 dl silputtuja sieniä esim. herkkusieniä/siitakesieniä
  • maun mukaa mausteita esim. soijakastiketta loraus, yrttisuolaa
  • maun mukaa esim. kurkumaa, basilikaa, suolaa,….
  • 2-3 rkl hunajaa tai siirappia
    1. Kiitokset tästä reseptistä Heidille! 1. Keitä riisit paketin ohjeiden
      mukaisesti. 2. Kuori, silppua sipulit. Laita pannulle (wok sopii
      parhaiten)hautumaan + 1-2 rkl öljyä. 3. Huuhtele ja silppua sienet ja
      laita pannulle hautumaan. 4. Lisää pannuun pestyt, siemenistä
      puhdistetut,suikaloidut paprikat. 5. Sekoittele ja hauduta,lisää
      mausteet 6. Lisää pannulle kypsät riisit , mausta maistellen sopivaa
      makua – hunajaa ja kermaa lopuksi ja: herkkuruoka on valmis!

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    juusto

    Värikäs mozzarellasalaatti

    Resepti: Värikäs mozzarellasalaatti

    Ainekset

    • 4 appelsiinia
    • 4 verigreippiä
    • nippu tuoretta minttua
    • 2 isoa puhvelinmaidosta tehtyä mozzarellaa
    • kastike:
    • 4 rkl hunajaa
    • 6 rkl ruusuvettä
    • sormisuolaa
    • sormisuolaa
    • mustapippuria

    1. Kuori ja siivuta appelsiinit ohuiksi pyöreiksi siivuiksi. Revi
      mozzarella paloiksi salaatin päälle ja koristele mintun lehdillä.
      Kiehauta kattilassa hunajaa ja ruusuvettä ja anna jäähtyä. Mausta
      suolalla ja pippurilla. Pirskottele kastike salaatin päälle.
      Valmistusaika: 45 min Annos 470 Kcal

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    friteerattu_kana

    Värikäs sienikeitto resepti ja ruokaohje

    * 1 l suppilo-tai keltavahveroita tai
    * siitakesieniä tai
    * 2 dl pakastettuja sieniä
    * pala purjoa
    * 1 porkkana
    * 2-3 rkl öljyä
    * 4 rkl vehnäjauhoja
    * 8 dl vettä
    * kasvisliemikuutioita
    * 2 dl kasvirasvasekoitetta
    * 1 dl hienonnettua persiljaa
    * 1 rkl sitruunamehua
    Värikäs sienikeitto 4 Annosta
    Suikaloi sienet ja purjo. Raasta porkkana karkeaksi raasteeksi.
    Kuumenna öljy kattilassa ja kypsennä siinä sieni ja purjo, kunnes
    sienet kiehuvat kokoon. Sekoita joukkoon raastettu porkkana sekä
    vehnäjauhot. Lisää vesi ja liemikuutiot. Anna kiehua n. 5 min. Lisää
    kasvirasvasekoite, persilja ja sitruunamehu. Kiehauta keitto.
    Resepti: Värikäs sienikeitto 4 annosta

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    kalalautanen

    Värikäs pikapannu

    Resepti: Värikäs pikapannu

    Ainekset

    • 2 sipulia
    • 1 porkkana
    • 4 valkosipulin kynttä
    • öljyä
    • 1/2 punainen paprika
    • 1/2 keltainen paprika
    • 1 tlk ananaspaloja mehussa
    • 3/4 dl kookoshiutaleita
    • 100 g katkarapuja
    • 50 g emmentalia kuutioina
    • 50 g aurajuustoa kuutioina (tms.)
    • mausteita maun mukaan (suola, pippuri)
    • 1/2 prk kermaviiliä
    • 1/2 sitruunan mehu
    • sokeria maun mukaan
    • tuoreita basilikanlehtiä

    1. pilko sipulit, valkosipulinkynnet ja porkkana, kuullota öljyssä. lisää
      paloitellut paprikat ja ananaspalat, sekä kookoshiutaleet. Anna muhia
      ja lisää pikku hiljaa nesteeksi ananaksen mehu. Lisää viimeiseksi
      pannulle katkaravut sekä juustot. Anna hautua hetki miedolla lämmöllä.
      Mausta suolalla ja pippurilla. Hautumisen aikana sekoita kermaviilistä,
      sitruunanmehusta, sokerista ja silputuista basilikanlehdistä pannulle
      raikas kastike. Tarjoile pannu keitetyn riisin ja kermaviilikastikkeen
      kera.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    lampaankylki

    Värikäs kukkasalaatti

    Resepti: Värikäs kukkasalaatti

  • 300 g poron-, kyytön tai naudan sisäfileetä
  • 2 tl hienokiteistä merisuolaa
  • 2 tl pippuriseosta esim. rose-, viher-, ja mustapippuria
  • 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • 200 g erilaisia salaatteja omasta puutarhasta
  • kourallinen retiisejä
  • 100 g parmesaanijuustoa lastuina
  • oman puutarjan syötäviä kukkasia
  • kastikkeeksi öljyä ja vadelmilla maustettua punaviinietikkaa
  • (kaada vadelmien päälle punaviinietikkaa ja käytä samantien
  • salaatissa)
    1. Puhdista filee kalvoista. Hienonna mausteet huhmareessa ja hiero ne
      fileen pintaan. Kääri filee kelmuun tai muovipussiin ja pane
      pakastimeen noin 4 tunniksi. Ota filee noin vartti ennen leikkausta
      huoneenlämpöön. Näin siitä on helpompi leikata siivuja. Leikkaa filee
      terävällä veitsellä ohuen ohuiksi viipaleiksi. Sekoita tarjoilukulhossa
      erilaisia salaatinlehtiä ja ohueksi leikattuja retiisejä. Asettele
      riimilihaviipaleet salaatin joukkoon. Koristele annos kukkasilla.
      Pirskottele päälle öljyä ja maustettua etikkaa.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    juhlaruokaa

    Värikäs perunasalaatti resepti ja ruokaohje

    * Bluekongo perunoita
    * keltaisia porkkanoita
    * Keltaisia punajuuria
    * bataatti
    * punasipulia/salottisipulia, kevätsipulia
    * oliiviöljyä
    * timjami, basilika, merisuolaa hippusen
    * Vuohenjuustoa
    * herneenversoa
    Värikäs perunasalaatti
    Kuori, kuutioi, keitä ja jäähdytä vihannekset. Leikkaa/silppua sipulit
    ja mausta rouhennetuilla mausteyrteillä.Leikkaa vuohenjuusto paloiksi
    ja paista kuumalla pannulla niin, että juusto ruskistuu kunnolla. KOKOA
    SALAATTI ja lorauta oliiviöljyä päälle.
    * Värikäs perunasalaatti
    Resepti: Värikäs perunasalaatti

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    letut
    Mainokset
    Sivut
    Uusimmat reseptit