Mainokset

Amerikkalaiset perunankuoret (Potato skins) resepti

Mainokset

Amerikkalaiset perunankuoret (Potato skins) resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 30 min
  2. Passiivinen 15 min
  3. Amerikkalaiset perunankuoret Potato skins
  4. 4 annosta
  5. 4 kpl perunaa
  6. Kastike
  7. 100 g sinihomejuustoa (rasvaa 30 %)
  8. ½ dl ruohosipulia (silputtuna)
  9. 1½ dl ranskankermaa (rasvaa 15-18 %)
  10. ¼ tl suolaa
  11. ¼ tl mustapippuria
  12. 5 dl rypsiöljyä
  13. Pese ja harjaa perunat puhtaiksi. Pistele pintaan haarukalla reikiä.
  14. Pane perunat uuniritilälle 200-asteiseen uuniin reiluksi tunniksi,
  15. kunnes sisus pehmenee.
  16. Murenna sinihomejuusto ja sekoita joukkoon ruohosipulisilppu,
  17. ranskankerma, suola ja pippuri.
  18. Leikkaa jokainen peruna neljäksi lohkoksi ja koverra suurin osa
  19. sisuksesta pois. Perunamassaa ei kannata heittää pois, saat siitä hyvää
  20. muusia tai perunarieskoja.
  21. Kuumenna öljy 190 asteiseksi (190 -asteisessa öljyssä leipäkuutio
  22. ruskistuu puolessa minuutissa.) Paista perunankuoret öljyssä kauniin
  23. ruskeiksi ja rapeiksi. Nosta kuoret reikäkauhalla talouspaperin päälle
  24. ja ripottele päälle suolaa.
  25. Siirrä valmiit perunankuoret uunivuoassa 170 -asteiseen uuniin
  26. odottamaan H-hetkeä.
  27. Tarjoa perunankuoret sinihomejuustokastikkeen ja karibialaisen
  28. pippuripihvin kanssa.

Samanlaiset reseptit

Kuva galleriasta

kinkkumunapiiras

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit