Mainokset

Appelsiinitryffelit resepti

Mainokset

Appelsiinitryffelit resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 25 min
  2. Appelsiinitryffelit
  3. 50 kpl
  4. 300 g tummaa suklaata
  5. 2 dl kuohukermaa
  6. 50 g voita
  7. 1 kpl appelsiinia
  8. 100 g kaakaojauhetta
  9. Paloittele suklaa ja hienonna se tehosekoittimessa tai
  10. monitoimikoneessa, kunnes se on jauhemaista ja kaada jauhe kulhoon.
  11. Kuumenna kerma kattilassa kiehuvaksi. Lisää kuuma kerma vähitellen
  12. suklaajauheen joukkoon koko ajan sekoittaen. Sekoita lopuksi
  13. huoneenlämpöinen voi joukkoon. Nyt suklaamassa on valmista
  14. jatkokäyttöön.
  15. Raasta pestyn appelsiinin kuori hienoksi. Sekoita raaste suklaamassaan.
  16. Nosta kulho jääkaappiin 23 tunniksi, kunnes massa on sopivan jähmeää
  17. muotoiltavaksi.
  18. Kaada kaakaojauhe lautaselle. Tee suklaaseoksesta kahden lusikan avulla
  19. pieniä pallosia. Kieritä ne kaakaojauheessa ja säilytä ilmatiiviissä
  20. rasiassa jääkaapissa.
  21. Pyöräytä tryffelit vielä kerran kaakaojauheessa ennen tarjoilua.

Kuva galleriasta

creme_brulee-vaahtokermavanukas

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit