Mainokset

Apple Pie Amerikkalainen omenapiiras resepti

Mainokset

Apple Pie Amerikkalainen omenapiiras resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 35 min
  2. Passiivinen 1 t 10 min
  3. Amerikkalainen omenapiiras, Apple Pie
  4. 10 annosta
  5. Pohja
  6. 6 dl vehnäjauhoja
  7. 150 g voita
  8. ½ tl suolaa
  9. 5 rkl vettä (kylmää)
  10. Täyte
  11. 1 dl vehnäjauhoja
  12. 1 dl sokeria
  13. 1 dl fariinisokeria
  14. 1½ tl kanelia
  15. ½ tl suolaa
  16. ¼ tl neilikkaa
  17. 1 kg omenaa (hapokas lajike)
  18. 2 rkl sitruunamehua
  19. 25 g voita
  20. Voiteluun
  21. 1 kpl munaa
  22. Mittaa omenapiirakan taikinan jauhot, voi ja suola kulhoon ja nypi seos
  23. murusiksi. Lisää vettä ripotellen, kunnes taikinasta muotoutuu pallo.
  24. Vaivaa taikinaa hetki leivinpöydällä, jauhota pallo kevyesti, kääri
  25. kelmuun ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
  26. Sekoita kulhossa jauhot, sokerit, kaneli, suola ja neilikka. Kuori
  27. omenat ja poista siemenkodat. Leikkaa omenat kulhoon ohuiksi
  28. viipaleiksi. Lisää sitruunamehu ja sekoita.
  29. Laita uuni kuumenemaan 250-asteeseen. Jaa pohjataikina kahteen osaan,
  30. toinen osa saa olla hiukan suurempi. Kauli pienempi osa piirakkavuoan
  31. pohjaa hiukan suuremmaksi levyksi ja nosta vuokaan. Vuoka saa olla
  32. halkaisijaltaan noin 22 cm. Kaada täyte pohjalle ja tasoita. Kauli
  33. loput taikinasta levyksi ja nosta omenoiden päälle. Purista taikinan
  34. reunat tiiviisti yhteen, käännä alaspäin ja rypytä haarukalla tai
  35. sormin. Vedä taikinan pintaan muutama viilto, jotta höyry pääsee
  36. kulkemaan. Paista piirasta ensin 10 minuuttia, laske sitten lämpö
  37. 175-asteeseen ja paista vielä tunti.
  38. Tarjoa omenapiiraan kanssa cheddarjuustoa tai vaniljajäätelöä.
  39. Cheddarjuuston kanssa piiras tarjoillaan yleensä kylmänä, jäätelön
  40. seurana piiras saa olla mieluiten lämmintä.

Samanlaiset reseptit

Hakusanat:

Kuva galleriasta

paistetut_perunat_uunissa

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit