Mainokset

Blinit Yökyöpelin uuniblini resepti

Mainokset

Blinit Yökyöpelin uuniblini resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 15 min
  2. Passiivinen 6 t 40 min
  3. Yökyöpelin uuniblini
  4. 16 palaa
  5. 2 dl kevytmaitoa
  6. 15 g hiivaa
  7. 3 dl tattarijauhoja tai -suurimoita
  8. 2½ dl vehnäjauhoja
  9. 2 dl kermaviiliä
  10. 2 kpl keltuaista
  11. 1½ tl suolaa
  12. 1 dl kevytmaitoa (kuumennettuna)
  13. 2 kpl valkuaista
  14. 3 rkl voita
  15. Lisäksi
  16. 200 g mätiä
  17. 2 dl smetanaa
  18. 2 dl sipulia (silputtuna)
  19. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota hiiva siihen. Sekoita joukkoon
  20. jauhot sekä huoneenlämpöinen kermaviili, keltuaiset ja suola. Peitä
  21. taikina ja jätä se kohoamaan vähintään 6 tunniksi. Lisää taikinaan 1 dl
  22. kiehautettua maitoa.
  23. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kääntele ne taikinaan juuri
  24. ennen paistamista.
  25. Nosta valurautapannu uuniin ja kuumenna se 225 asteeseen. Ota pannu
  26. ulos, sivele voilla ja kaada puolet taikinasta pannuun. Paista bliniä
  27. noin 20 minuuttia. Sivele uuniblinin pinta paistumisen puolivälissä
  28. voisulalla.
  29. Jos tarjoat uuniblinien lisänä muitakin lisäkkeitä, riittää mätiä
  30. vähempikin määrä.

Kuva galleriasta

pizza

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit