Mainokset

Broileria yrttivoikastikkeella resepti

Mainokset

Broileria yrttivoikastikkeella resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 20 min
  2. Passiivinen 20 min
  3. Broileria yrttivoikastikkeella
  4. 4 annosta
  5. 600 g broilerin rintaleikkeitä
  6. 2 rkl oliiviöljyä
  7. 1 rkl hunajaa
  8. 1 kpl valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
  9. 1 rkl tuoretta timjamia (silputtuna)
  10. 1 tl merisuolaa
  11. ½ tl mustapippuria
  12. Yrtti-voikastike
  13. 1 dl vettä
  14. 35 g persiljaa (silputtuna)
  15. 35 g tuoretta timjamia (silputtuna)
  16. 175 g suolatonta voita
  17. 1 rkl sitruunamehua
  18. ¼ tl suolaa
  19. ¼ tl mustapippuria
  20. Tee terävällä veitsellä rintafileiden pintaan ristikkäisiä viiltoja, ei
  21. kuitenkaan fileiden läpi.
  22. Sekoita öljyyn hunaja, hienonnettu valkosipuli, timjami, merisuola ja
  23. mustapippuri. Sivele fileet mausteseoksella kauttaaltaan.
  24. Kuumenna parilapannu ja nosta puolet rintafileistä pannulle. Paista
  25. fileitä noin 5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat täysin
  26. kypsiä. Nosta fileet lautaselle ja peitä foliolla. Paista loput kaksi
  27. samalla tavalla. Voit myös ruskistaa fileet pannussa ja paistaa ne
  28. kypsiksi 200-asteisessa uunissa.
  29. Valmista kastike. Pane kattilaan vesi ja hienoksi hakatut persilja ja
  30. timjami. Kiehauta. Lisää voi ja anna kastikkeen kiehua hiljalleen koko
  31. ajan vatkaten. Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.
  32. Kokoa valmiit annokset. Asettele lautasen toiselle reunalle
  33. kevätvihanneksia, nosta filee kasviksille ja lorauta lautaselle
  34. yrtti-voikastiketta. Tarjoa heti.

Kuva galleriasta

mansikat

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit