Mainokset

CroissantPienet juustocroissantit ( Croissant con queso) resepti

Mainokset

CroissantPienet juustocroissantit ( Croissant con queso) resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 40 min
  2. Passiivinen 2 t 25 min
  3. Pienet juustocroissantit tapas
  4. 30 kpl
  5. 1 dl kevytmaitoa
  6. 10 g hiivaa
  7. 500 g vehnäjauhoja
  8. 1½ rkl sokeria
  9. ½ tl suolaa
  10. 2 kpl munaa
  11. 250 g voita (paloiteltuna)
  12. Täyte
  13. 200 g juustoa (pieninä paloina tai raasteena, esim. Juustoportin
  14. Keisarin juusto)
  15. Sekoita kädenlämpöisen maidon joukkoon hiiva ja lisää 4 rkl jauhoja.
  16. Lisää vielä puoli teelusikallista sokeria.
  17. Sekoita tasaiseksi. Peitä ja anna juuren kuplia puolen tunnin ajan.
  18. Mittaa isoon kulhoon loput jauhot, sokeri, suola ja voi paloina. Nypi
  19. raemaiseksi. Lisää munat ja juuri. Vaivaa taikina kunnolla. Kohota noin
  20. 2 tuntia lämpimässä, vedottomassa paikassa.
  21. Kauli nujerrettu taikina 50 x 30 cm:n levyksi. Jaa levy pitkittäin
  22. keskeltä kahtia. Jaa liuskat 30:ksi kolmioiksi.
  23. Pane kolmion keskelle juustopala tai raastetta. Kääri leveimmästä
  24. sivusta aloittaen rullalle. Käännä croissant sarven muotoon.
  25. Sivele pienet juustocroissantit munalla ja paista 180 asteessa noin 25
  26. minuuttia.

Kuva galleriasta

grillaus

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit