Mainokset

Currybroileri Thaimaalainen currykana resepti

Mainokset

Currybroileri Thaimaalainen currykana resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 10 min
  2. Passiivinen 30 min
  3. Thaimaalainen currykana
  4. 3 annosta
  5. 5 kpl perunaa
  6. 1 rkl rypsiöljyä
  7. 3 rkl punaista currytahnaa
  8. 4 dl kookosmaitoa
  9. 300 g broilerin koipia
  10. 1 tl kalakastiketta
  11. 1 kpl kaffirlimetinlehteä
  12. 1 dl tuoretta basilikaa
  13. Kuori perunat ja pilko suupalan kokoisiksi.
  14. Kuumenna öljyä ja punaista currytahnaa wokpannussa miedolla lämmöllä,
  15. varo kärventämästä. Kaada sekaan kookosmaito. (Kookosmaito saattaa
  16. juoksettua, mutta rakeisesta ulkonäöstä huolimatta maku säilyy
  17. ennallaan.)
  18. Keitä perunoita ja broilerinkoipia maustetussa kookosmaidossa 10
  19. minuuttia, sekoita joukkoon sokeri ja kalakastike. Jos maku on
  20. mielestäsi liian tulinen, lisää sokeria, se tyynnyttää chilin poltetta.
  21. Lisää sekaan kaffirlimetinlehti ja basilikan nypityt lehdet. Anna
  22. seoksen kypsyä miedolla lämmöllä vielä noin 10 minuuttia, kunnes
  23. perunat pehmenevät ja liha kypsyy. Poista kaffirlimetinlehti. Tarjoa
  24. thaimaalainen currykana höyrytetyn jasmiiniriisin kanssa.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

lohikala

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit