Mainokset

Filee Yrttimaustettu porsaan sisäfilee resepti

Mainokset

Filee Yrttimaustettu porsaan sisäfilee resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 15 min
  2. Passiivinen 1 t
  3. Yrttimaustettua porsaan sisäfilettä
  4. 4 annosta
  5. 600 g porsaanfileetä
  6. 1 tl suolaa
  7. 1 rkl sinappia
  8. 1 dl tuoreyrttiseosta
  9. Puhdista sisäfilee kalvoista ja pinta ylimääräisestä rasvasta. Hiero
  10. suola sen pintaan ja sivele sinapilla. Hiero fileen pintaan noin 4 rkl
  11. yrttiseosta (hae ohje reseptiarkistosta).
  12. Aseta filee grilliin miedolle lämmölle, etteivät yrtit pala. Grillaa
  13. fileetä tasaisesti välillä käännellen, jotta pinta ruskistuu.
  14. Nosta paahtunut filee alumiinifolion päälle, lisää yrttiseosta ja sulje
  15. folio. Anna fileen hautua foliossa lämpimällä grillillä, kunnes se on
  16. kypsä (sisälämpötila 85 ºC).
  17. Nosta liha pois grilliltä ja anna vetäytyä 1015 minuuttia. Avaa nyytti
  18. ja leikkaaporsaan sisäfilee viipaleiksi.
  19. Tarjoile yrttimaustettuja porsaan sisäfileitä hapanimelien
  20. tomaattilohkojen, etikkasäilykkeiden ja savustettujen perunalohkojen
  21. kanssa.

Kuva galleriasta

limonadi

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit