Mainokset

Grillattu kala Lankkulohi resepti

Mainokset

Grillattu kala Lankkulohi resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 15 min
  2. Passiivinen 12 t 20 min
  3. Lankkulohi
  4. 6 annosta
  5. 2 kg lohifileetä
  6. Mausteseos
  7. 8 rkl fariinisokeria
  8. 1½ tl suolaa
  9. ½ tl valkopippuria
  10. 1 tl muskottipähkinää
  11. 2 rkl persiljaa (hienonnettuna)
  12. 2 rkl tuoretta tilliä (hienonnettuna)
  13. 2 rkl ruohosipulia (hienonnettuna)
  14. Lisäksi
  15. kalaa vähän isompi puulauta
  16. Pane raakapuulauta veteen likoamaan 12 tunniksi.
  17. Poista lohifileestä ruodot ja nahka. Nosta lohifilee puulaudan päälle.
  18. Sekoita fariinisokeri, suola, valkopippuri, muskottipähkinä, persilja,
  19. tilli ja ruohosipuli keskenään ja levitä kalan päälle. Pane kuorrutettu
  20. lohifilee grilliin ja anna kannen olla auki niin kauan, että laudan
  21. alta alkaa muodostua savua. Sulje kansi ja anna lankkukalan kypsyä noin
  22. 20 minuuttia. Lisää paistoaikaa noin 5 minuuttia, jos filee on paksu.
  23. Tarjoa lankkulohen kanssa kurkkusalsaa, yrttikastiketta ja uusia
  24. perunoita.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

tee

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit