Mainokset

Jauhelihapihvi Rukiinen sveitsinleike jauhelihasta resepti

Mainokset

Jauhelihapihvi Rukiinen sveitsinleike jauhelihasta resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 30 min
  2. Passiivinen 20 min
  3. Rukiinen sveitsinleike jauhelihasta
  4. 4 annosta
  5. Taikina
  6. 400 g naudan paistijauhelihaa (luomu)
  7. 1 kpl munaa
  8. 1 tl suolaa
  9. Täyte
  10. 100 g saunapalvikinkkua
  11. 100 g emmentaalijuustoa (rasvaa 27-30 %)
  12. Paneeraus
  13. ¾ dl vehnäjauhoja
  14. ½ tl suolaa
  15. ¼ tl mustapippuria
  16. 1 kpl munaa
  17. 1½ kpl ruisleipäviipaletta (raastettuna)
  18. Paistamiseen
  19. 25 g voita
  20. Sekoita jauheliha, muna ja suola keskenään ja vaivaa tasaiseksi.
  21. Taputtele taikinasta vedellä kostutetuin käsin neljä kämmenenkokoista
  22. pihviä.
  23. Viipaloi kinkku ja juusto ja lado kerroksittain pihvien toisille
  24. puoliskoille. Ummista pihvit ja tarkista, että jauheliha peittää
  25. täytteet kunnolla.
  26. Ota leivitystä varten esiin kolme syvää lautasta.
  27. Sekoita ensimmäiselle lautaselle jauhot, suola ja mustapippuri. Riko
  28. toiselle lautaselle muna ja vatkaa rakenne rikki kevyesti. Kaada
  29. kolmannelle lautaselle ruisleipämurut.
  30. Kuumenna rasva pannulla. Pyörittele leikkeet ensin vehnäjauhoissa,
  31. kasta sitten munaan ja lopuksi pyöräytä ruisleipämuruissa.
  32. Paista miedolla lämmöllä molemmin puolin kypsiksi. Tarjoa rukiiset
  33. sveitsinleikkeet perunasoseen ja herneiden kanssa.

Samanlaiset reseptit

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kasvikset

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit