Mainokset

Joulukinkku resepti

Mainokset

Joulukinkku resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 15 min
  2. Passiivinen 10 t
  3. Joulukinkku
  4. 1 annosta
  5. 8 kg kinkkua
  6. Kuorrutus
  7. 1 dl sinappia
  8. 3 rkl hunajaa
  9. 1 dl korppujauhoja
  10. Sulata kinkku rauhassa ja kuivaa kauttaaltaan talouspaperilla.
  11. Pane kinkku paistopussiin tai kääri alumiinipaperiin ja nosta
  12. uunipannulle. Paina paistomittari kinkun paksuimpaan kohtaan, mutta älä
  13. työnnä luuhun kiinni.
  14. Kypsennä uunissa 100125 asteessa, kunnes lihalämpömittari näyttää
  15. 7580 astetta. 75 asteessa liha on mehukas ja 80 asteessa perinteisen
  16. kypsä ja murea. Anna kinkun rauhoittua tai kokonaan jäähtyä ennen kuin
  17. viimeistelet pinnan.
  18. Poista pussi tai alumiinipaperi. Irrota nahka kinkusta.
  19. Sekoita hunaja ja sinappi. Levitä seos kinkun pintaan. Ripottele ohut
  20. kerros korppujauhoja päälle. Kuorruta kinkkua 225-asteisessa uunissa
  21. kauniin ruskeaksi. Nosta valmis kinkku vadille ja koristele.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kalalautanen

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit