Mainokset

Juusto Moderni munajuusto resepti

Mainokset

Juusto Moderni munajuusto resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 15 min
  2. Passiivinen 1 t 15 min
  3. Moderni munajuusto
  4. 20 annosta
  5. 500 g raejuustoa
  6. 250 g maitorahkaa
  7. 50 g parmesaanijuustoa (raastettuna)
  8. 3 kpl munaa
  9. 1 kpl valkosipulinkynttä
  10. 1½ tl suolaa
  11. 2 rkl tuoretta timjamia
  12. 4 rkl persiljaa (hienonnettuna)
  13. Juustosta valuu säilytyksen aikana heraa. Huolehdi, ettei kosteus
  14. valu muihin ruokiin.
  15. Kumoa tehosekoittimeen raejuusto, rahka, parmesaani, munat, murskattu
  16. valkosipuli ja suola. Riivi joukkoon timjaminlehdet ja hienonnettu
  17. persilja. Soseuta kaikki ainekset tehosekoittimella tasaiseksi
  18. massaksi.
  19. Vuoraa reilun litran vetoinen rengasmainen kakkuvuoka kelmulla. Sivele
  20. kelmu öljyllä. Kaada massa vuokaan ja nosta se varovasti kuumaan
  21. vesihauteeseen. Kypsennä 150-asteisen uunin keksitasossa noin 1 tunti
  22. 15 minuuttia, kunnes juustomassa tuntuu vuokaa varovaisesti heilauttaen
  23. täysin kiinteältä.
  24. Nosta vuoka jäähtymään ritilälle. Kumoa juusto täysin jäähtyneenä
  25. vadille ja poista kelmu. Nosta kakkuvuoka takaisin juuston päälle ja
  26. peitä vati huolella kelmulla. Nosta viileään. Valuta vadille valunut
  27. ylimääräinen hera ennen tarjoilua ja koristele moderni munajuusto
  28. yrteillä.

Kuva galleriasta

pihvi_sipulirenkaat

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit