Mainokset

Juustokakku Mansikka-tuorejuustotorttu resepti

Mainokset

Juustokakku Mansikka-tuorejuustotorttu resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 45 min
  2. Mansikka-tuorejuustotorttu
  3. 8 annosta
  4. Pohja
  5. 100 g voita
  6. 1 dl sokeria
  7. 1 kpl munaa
  8. 1½ dl vehnäjauhoja
  9. ½ dl perunajauhoja
  10. 2 tl vaniljasokeria
  11. 1 tl kardemummaa
  12. 1 tl leivinjauhetta
  13. Täyte
  14. 100 g valkosuklaata
  15. 200 g tuorejuustoa
  16. 1 kpl limettiä
  17. ½ dl sokeria
  18. 1 tl vaniljasokeria
  19. 2 dl kuohukermaa (vaahdotettuna)
  20. Koristeluun
  21. 5 dl mansikoita
  22. 1 kpl limettiä
  23. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri keskenään. Lisää muna vatkaten. Siivilöi
  24. joukkoon yhdistetyt kuivat aineet ja sekoita taikina tasaiseksi.
  25. Levitä taikina jauhotetuin käsin voideltuun, matalaan, Ø 28 sentin
  26. torttuvuokaan. Pistele pohja ja paista 200 asteessa 10 minuuttia. Kumoa
  27. torttupohja hieman jäähtyneenä.
  28. Valmista täyte. Rouhi valkosuklaa. Vatkaa tuorejuuston joukkoon pestyn
  29. limetin raastettu kuori sekä limetistä puristettu mehu, suklaarouhe ja
  30. sokerit. Kääntele vaahdotettu kerma kolmessa erässä
  31. tuorejuustoseokseen, jolloin täytteestä tulee kuohkeaa.
  32. Levitä täyte jäähtyneelle torttupohjalle. Perkaa mansikat ja huuhdo ne
  33. tarvittaessa sekä taputtele ne kuiviksi talouspaperilla. Asettele
  34. mansikat täytteen päälle. Ripottele mansikka-tuorejuustotortun päälle
  35. raastettua limetinkuorta.
  36. Sivele mansikoille halutessasi ohuesti hyytelösokerista valmistettua
  37. kiillettä, katso ohje hyytelösokeripakkauksesta. Kiille tuo esille
  38. mansikoiden hehkuvan värin ja antaa niille myös hieman makeutta, mikäli
  39. ne ovat hapahkoja.

Samanlaiset reseptit

Kuva galleriasta

lampaankylki

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit