Mainokset

Juustokakku Tiinan suklainen juustokakku resepti

Mainokset

Juustokakku Tiinan suklainen juustokakku resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 40 min
  2. Passiivinen 4 t
  3. Tiinan suklainen juustokakku
  4. 12 annosta
  5. Pohja
  6. 175 g kaurakeksejä
  7. 75 g voita
  8. Täyte
  9. 4 kpl liivatelehteä
  10. 200 g tummaa suklaata
  11. 200 g tuorejuustoa (maustamaton)
  12. 1¼ dl sokeria
  13. 2 tl vaniljasokeria
  14. 2 kpl keltuaista
  15. 2 kpl valkuaista
  16. 2 dl kuohukermaa
  17. 2 rkl vettä (kiehuvaa)
  18. Koristeluun
  19. 25 g jogurttirusinoita
  20. 25 g suklaarusinoita
  21. Pane leivinpaperi irtopohjavuoan (Ø 24 cm) pohjalle ja kiristä panta
  22. niin, että paperi jää väliin.
  23. Hienonna juustokakun pohjan keksit monitoimikoneessa ja lisää sulatettu
  24. rasva. Painele keksiseos vuoan pohjalle tiiviisti.
  25. Upota liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sulata suklaa
  26. vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.
  27. Sekoita tuorejuusto, puolet sokerista, vaniljasokeri ja keltuaiset
  28. keskenään kulhossa.
  29. Vaahdota valkuaiset ja puolet sokerista kovaksi vaahdoksi. Vatkaa myös
  30. kerma vaahdoksi. Yhdistä tuorejuustoseos, suklaa, valkuais- ja
  31. kermavaahto keskenään.
  32. Purista liivatelehdistä kylmä vesi pois ja liuota ne kuumaan
  33. vesitilkkaan. Kaada hieman jäähtynyt seos ohuena nauhana täytteeseen
  34. samalla sekoittaen. Kaada täyte keksipohjan päälle. Nosta kakku
  35. jääkaappiin hyytymään vähintään neljäksi tunniksi tai mieluiten
  36. seuraavaan päivään.
  37. Irrota suklainen juustokakku veistä apuna käyttäen vuoan reunoilta.
  38. Avaa irtopohjavuoka ja siirrä suklainen juustokakku tarjoilulautaselle.
  39. Koristele suklainen juustokakku jogurtti- ja suklaarusinoilla.
  40. Halutessasi voit maustaa kakun täytteen ruokalusikallisella likööriä
  41. tai konjakkia.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

vihreat_pavut

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit