Mainokset

Kalakukko Muikkukukko resepti

Mainokset

Kalakukko Muikkukukko resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 40 min
  2. Passiivinen 4 t
  3. Muikkukukko
  4. 10 annosta
  5. Taikina
  6. 4 dl vettä
  7. 2 tl suolaa
  8. 3 dl vehnäjauhoja
  9. 3 dl ruisjauhoja
  10. 2 dl ruisleseitä
  11. Täyte
  12. 1½ kg muikkuja
  13. 250 g sianlihaa
  14. 2 tl suolaa
  15. Pinnalle
  16. 2 rkl voita
  17. Mittaa vesi ja suola kulhoon. Lisää jauhot ja alusta kiinteä taikina.
  18. Kauli taikina jauhotetulla työpöydällä noin puolen sentin vahvuiseksi
  19. pyöreäksi levyksi ja nosta levy leivinpaperin päälle uunipellille. Lado
  20. muikut, sianliha- tai voilastut kerroksittain taikinakuoren keskelle
  21. keoksi. Ripottele suola kerroksien väliin. Käännä taikinaliepeet
  22. täytteen päälle ja ummista saumat huolellisesti. Käännä kukko ympäri ja
  23. taputtele se kauniin muotoiseksi. Paista 250-asteisessa uunissa 30
  24. minuuttia.
  25. Kääri muikkukukko sen jälkeen alumiinifolioon ja jatka paistamista 150
  26. asteessa 34 tuntia.
  27. Leikkaa lämpimästä muikkukukosta kansipala auki. Tarjoa kalakukko
  28. kylmän maidon tai oluen kanssa.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

mansikkaa_kermalla

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit