Mainokset

Kalapihvit Silakkapihvit marinadissa resepti

Mainokset

Kalapihvit Silakkapihvit marinadissa resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 40 min
  2. Passiivinen 1 pv
  3. Silakkapihvit marinadissa
  4. 6 annosta
  5. 600 g silakkafileitä
  6. ½ dl ruisjauhoja
  7. ½ dl vehnäjauhoja
  8. 1 tl suolaa
  9. ¼ tl valkopippuria
  10. 6 rkl tuoretta tilliä (silputtuna)
  11. 1 dl ruohosipulia (silputtuna)
  12. Etikkaliemi
  13. 3 dl vettä
  14. ¾ dl väkiviinaetikkaa
  15. ½ dl sokeria
  16. 1 tl maustepippuria (rouhittuna)
  17. Lisäksi
  18. 2 kpl punasipulia (viipaloituna)
  19. 50 g tuoretta tilliä
  20. Valmista ensin silakkapihvit. Huuhtele fileet ja kuivaa ne hyvin.
  21. Sekoita syvällä lautasella jauhot, suola ja pippuri. Kasta fileiden
  22. nahkapuoli jauhoihin ja aseta fileet leikkuupöydälle odottamaan.
  23. Lisää puolille fileistä silputtuja yrttejä ja nosta loput fileet
  24. päälle.
  25. Kypsennä pihvejä uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia. Jäähdytä
  26. pihvit.
  27. Mittaa etikkaliemen ainekset kattilaan, kiehauta seos ja jäähdytä.
  28. Nostele kypsät silakkapihvit, sipulirenkaat ja tillinoksat
  29. kerroksittain reilunkokoiseen astiaan ja kaada kylmä liemi päälle. Anna
  30. seoksen maustua seuraavaan päivään.
  31. Tarjoa marinoidut silakkapihvit keitettyjen perunoiden tai perunasoseen
  32. kanssa. Kalapihvit maistuvat herkullisilta myös mallas- tai ruisleivän
  33. päällä.

Kuva galleriasta

kinkkumunapiiras

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit