Mainokset

Kana-kookoskeitto (Gai Tom Kha) resepti

Mainokset

Kana-kookoskeitto (Gai Tom Kha) resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 20 min
  2. Kana-kookoskeitto Gai Tom Kha
  3. 4 annosta
  4. 300 g broilerin rintaleikkeitä
  5. 4 kpl kaffirlimetinlehteä
  6. 15 g tuoretta inkivääriä
  7. 2 kpl salottisipulia
  8. 2 kpl valkosipulinkynttä
  9. 1 kpl sitruunaruohoa
  10. 2 kpl tuoretta chiliä
  11. 4 dl kanalientä
  12. 4 dl kookosmaitoa
  13. 3 rkl kalakastiketta
  14. 1 kpl limettiä
  15. 1 dl tuoretta korianteria
  16. Leikkaa liha suupaloiksi. Irrota kaffirinlehdistä keskiruoto. Kuori
  17. inkivääripala tai galangal ja leikkaa ohuiksi lastuiksi. Hienonna
  18. sipulit ja viipaloi sitruunaruoho. Leikkaa chili pituussuuntaan halki,
  19. huuhdo siemenet pois ja leikkaa pippurit pituussuuntaan ohuiksi
  20. suikaleiksi.
  21. Kuumenna kanaliemi ja pane lintupalat mukaan kiehumaan. Lisää
  22. kaffiirinlehtipuolikkaat, juurilastut, sitruunaruohoviipaleet ja anna
  23. kiehua noin viisi minuuttia.
  24. Lisää kookosmaito ja chilisuikaleet, anna kiehua. Mausta ruoka
  25. kalakastikkeella ja limetin puristetulla mehulla. Koristele keitto
  26. halutessasi tuoreella korianterilla.

Samanlaiset reseptit

Kuva galleriasta

piirakka

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit