Mainokset

KastikeTsatsiki Kreetalta resepti

Mainokset

KastikeTsatsiki Kreetalta resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 15 min
  2. Passiivinen 3 t
  3. Munakoisotahna
  4. 10 annosta
  5. 4 dl maustamatonta jogurttia (rasvaa 3,9 %)
  6. ½ kpl kurkkua
  7. 4 tl suolaa
  8. 3 kpl valkosipulinkynttä
  9. 5 rkl oliiviöljyä
  10. Valuta jogurttia jääkaapissa suodatinpaperilla vuoratussa siivilässä
  11. ainakin 2 tuntia, mieluiten yön yli.
  12. Pese kurkku ja raasta se karkealla terällä. Sirottele suola raasteen
  13. päälle ja itketä kurkkua 10 minuuttia. Ota raaste käteen ja puristele
  14. sitä sormien välissä niin kauan, että kaikki neste valuu pois. Kuori ja
  15. murskaa valkosipulinkynnet.
  16. Yhdistä jogurtti, kurkkuraaste, valkosipulimurska ja oliiviöljy.
  17. Sekoita ja anna tsatsikin vetäytyä jääkaapissa ainakin tunti ennen
  18. tarjoamista. Tarjoa tsatsikia rapeakuorisen leivän kanssa.

Kuva galleriasta

paprika

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit