Mainokset

Kasvispasta Päärynä-juustopasta resepti

Mainokset

Kasvispasta Päärynä-juustopasta resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 20 min
  2. Päärynä-juustopasta
  3. 4 annosta
  4. 1 kpl päärynää (kypsä)
  5. 100 g emmentaalijuustoa (rasvaa 27-30 %) (Mustaleima)
  6. 50 g sinihomejuustoa (rasvaa 30 %)
  7. 1 rkl voita
  8. 2 dl kuohukermaa
  9. 1 dl omenatäysmehua
  10. 100 g tuorejuustoa
  11. ½ tl tuoretta rosmariinia (hienonnettuna)
  12. ½ tl mustapippuria
  13. 400 g pastaa (penne)
  14. Pinnalle
  15. 1 dl cashewpähkinöitä
  16. 1 dl parmesaanijuustoa (lastuina)
  17. Kuori ja raasta päärynä karkeaksi.
  18. Raasta myös emmentaali.
  19. Paloittele sinihomejuusto.
  20. Kuullota päärynäraastetta pari minuuttia voissa kattilassa.
  21. Lisää kerma ja mehu. Sekoita joukkoon tuorejuusto, emmentaaliraaste ja
  22. sinihomejuusto.
  23. Kuumenna ja sekoita kastike tasaiseksi. Mausta rosmariinilla ja
  24. mustapippurilla.
  25. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
  26. Paahda pähkinät pannulla kauniin ruskeiksi. Rouhi jäähtyneet pähkinät.
  27. Sekoita päärynä-juustokastike valutetun pastan joukkoon. Ripottele
  28. päärynä-juustopasta-annoksen pinnalle pähkinöitä ja parmesaanilastuja.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

creme_brulee-vaahtokermavanukas

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit