Mainokset

Keksit Kanelitähdet resepti

Mainokset

Keksit Kanelitähdet resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 50 min
  2. Passiivinen 25 min
  3. Kanelitähdet
  4. 40 kpl
  5. 3 kpl valkuaista
  6. 4 dl tomusokeria
  7. 1 tl kanelia
  8. 2 tl sitruunankuoriraastetta
  9. 350 g mantelijauhetta
  10. Vaahdota valkuaisia ja lisää tomusokeri muutamassa erässä. Vatkaa
  11. valkuaiset ja tomusokeri kovaksi, kiiltäväksi vaahdoksi. Ota vaahdosta
  12. 6 ruokalusikallista erilliseen astiaan.
  13. Lisää loppuun vaahtoon kaneli, sitruunankuori ja suurin osa
  14. mantelijauheesta. Sekoita nuolijalla tasaiseksi taikinaksi. Valmiin
  15. taikinamassan tulisi olla kiinteää, eikä se saisi kovasti tarttua
  16. kulhon reunoihin.
  17. Levitä leivinalustalle loppu mantelijauhe ja runsaasti tomusokeria.
  18. Kauli taikina ½ cm paksuiseksi levyksi. Jotta kauliminen onnistuu,
  19. ripottele tomusokeria myös kaulimen ympärille ja taikinan päälle.
  20. Levitä aikaisemmin erilleen ottamastasi valkuaisvaahdosta 4 rkl
  21. taikinan päälle ohueksi kerrokseksi. Ota tähtimuotilla taikinasta
  22. pikkuleipiä. Irrota pikkuleivät veitsen kärjen avulla muotista
  23. leivinpaperoidulle uunipellille. Kauli ylijäävä taikina tomusokerin
  24. avulla uudeksi levyksi, levitä loput valkuaisvaahdosta päälle ja
  25. painele muotilla tähtiä.
  26. Paista gluteenittomia kanelitähtiä 140-asteisen uunin yläosassa 2025
  27. minuuttia.

Kuva galleriasta

paistetut_perunat

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit