Mainokset

Kinkkutäytteiset uuniperunat

Mainokset

Kinkkutäytteiset uuniperunat
 
Aineosat
  • öljyä
  • 2 dl juustoraastetta
  • 1 prk (120 g) smetanaa
  • 3 rkl hienonnettua ruohosipulia
  • 1 rkl sinappia
  • 100 g kinkkusuikaleita
  • 1 pieni sipuli
  • mietoa chilirouhetta
  • punaista paprikaa
  • suolaa ja rouhittuamustapippuria
  • 4 isoa uuniperunaa (esim. Rosamunda)
Ohjeet
  1. Pese perunat ja pistele niihin haarukalla reikiä. Kääri perunat yksitellen folioon. Paista 200-asteisessa uunissa, kunnes perunat ovat kypsiä, noin 1,5 tuntia perunoiden koosta riippuen.Halkaise perunat ja koverra sisukset kulhoon niin, että kuoriin jää noin ½ cm:n paksuinen perunakerros. Murskaa perunat haarukalla.Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota öljyssä. Lisää joukkoon kinkkusuikaleet ja mausteet ja kääntele hetki. Yhdistä täytteen ainekset niin, että puolet juustoraasteesta jää pinnalle. Jaa seos perunoihin. Ripota pinnalle juustoraaste.Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes pinta on saanut kauniin värin. Hienonna paprika ja sekoita ruohosipulin kanssa. Levitä paprikaseos perunoiden päälle.

Kuva galleriasta

grillaus

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit