Mainokset

Kinuski-nougatrouhekakku resepti

Mainokset

Kinuski-nougatrouhekakku resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 40 min
  2. Passiivinen 2 t 30 min
  3. Kinuski-nougatrouhekakku
  4. 16 palaa
  5. Pohja
  6. 4 kpl munaa
  7. 2 dl sokeria
  8. 1 dl vehnäjauhoja
  9. 1 dl perunajauhoja
  10. 2 tl leivinjauhetta
  11. Kostutus
  12. 2 dl ananastäysmehua
  13. Vaniljakiisseli
  14. 2½ dl kevytmaitoa
  15. 3 kpl keltuaista
  16. ¾ dl sokeria
  17. 2½ rkl maissitärkkelystä
  18. 2 rkl vaniljasokeria
  19. ½ rkl voita
  20. Täyte
  21. 415 g päärynää (säilyke)
  22. Kinuskikuorrute
  23. 2 dl kuohukermaa
  24. 1 dl sokeria
  25. 1 dl fariinisokeria
  26. ½ rkl voita
  27. 1 tl vaniljasokeria
  28. Reunoille
  29. 2 dl vispikermaa (rasvaa 25 %)
  30. Nougatrouhe
  31. 100 g manteleita (kuorittuja)
  32. 1 dl sokeria
  33. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita joukkoon jauhoseos.
  34. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun irtopohjavuokaan. Paista 175
  35. asteessa uunin alatasossa noin 40 minuuttia.
  36. Vatkaa paksupohjaisessa kattilassa maito, keltuaiset, sokeri ja
  37. suuruste. Hauduta kiisseliä koko ajan sekoittaen, kunnes se paksunee.
  38. Lisää voi ja vaniljasokeri ja jäähdytä kiisseli.
  39. Leikkaa jäähtynyt pohja kolmeen osaan. Kostuta osat ananasmehulla.
  40. Täytä välit soseutetuilla päärynöillä ja vaniljakiisselillä. Anna kakun
  41. tekeytyä vähintään pari tuntia.
  42. Valmista kinuskikuorrute. Sekoita kerma ja sokerit kattilassa. Anna
  43. kiehua välillä sekoittaen, noin 15 minuuttia, kunnes seos sakenee.
  44. Mausta voilla ja vaniljasokerilla. Jäähdytä hetki.
  45. Kuorruta kakku kinuskilla veistä apuna käyttäen. Sivele kakun sivuihin
  46. vaahdotettu kerma. Pane kakku peitettynä viileään tarjoilua odottamaan.
  47. Valmista nougatrouhe. Levitä pannulle rouhitut mantelit ja sokeri.
  48. Kuumenna sekoittaen, kunnes sokeri sulaa ja muuttuu vaaleanruskeaksi.
  49. Kumoa öljytylle leivinpaperille ja anna jäähtyä.
  50. Riko nougat pieniksi paloiksi ja koristele kakun pinta rouheella ja
  51. syötävillä kukilla.

Samanlaiset reseptit

Kuva galleriasta

kasviskeitto

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit