Mainokset

Kirkas sienikeitto

Mainokset

Kirkas sienikeitto
 
Aineosat
  • kasvislientä
  • tuoreita siitake- tai herkkusieniä
  • 1 sipuli
  • 3 - 4 perunaa
  • suolaa
  • öljyä
  • 1 prk (400 g) tomaattimurskaa
  • rouhittua mustapippuria
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 laakerinlehti
  • varsiselleriä
  • 2 porkkanaa
  • 1 - 2 rkl margariinia
Ohjeet
  1. Viipaloi sienet ja kääntele niitä kuumassa rasvassa pannussa muutama minuutti. Lisää hienonnettu sipuli sekä valkosipulinkynsi ja anna hetken aikaa kuullottua. Kuori perunat ja porkkana ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Viipaloi varsisellerit. Kuumenna öljy kattilassa ja kääntele siinä kasviksia. Lisää kasvisliemi, tomaattimurska ja laakerinlehti. Anna kasvisten kiehua 5—10 minuuttia puolikypsiksi. Lisää sieni-sipuliseos ja mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria. Kuumenna ja tarjoile ruisleivän kanssa.

Kuva galleriasta

kinkkumunapiiras

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit