Mainokset

Kuorrutettu punajuurikakku

Mainokset

Kuorrutettu punajuurikakku
 
Aineosat
  • 1 dl sokeria
  • 1 dl ruokokidesokeria
  • 1 dl kaakaojauhetta
  • 2 tl leivinjauhetta
  • kanelia
  • 100 g margariinia
  • 2 punajuurta
  • 1 prk (250 g) mascarponejuustoa
  • 3 dl tomusokeria
  • vehnäjauhoja
  • 3 kananmunaa
  • suolaa
Ohjeet
  1. Kuori ja raasta punajuuret hienoksi raasteeksi. Sulata rasva ja anna jäähtyä. Vatkaa munat ja sokerit vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet ja siivilöi ne vaahtoon vuorotellen margariinin kanssa. Sekoita joukkoon raastetut punajuuret. Levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan tai -pellille (25 x 35 cm). Paista kakku 175-asteisen uunin alatasolla noin 45 minuuttia. Vatkaa mascarponejuusto, margariini ja tomusokeri. Levitä kuorrute jäähtyneen kakun pinnalle. Leikkaa annospaloiksi.

Kuva galleriasta

limonadi

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit