Mainokset

Kuskus-salaatti ja grillattu broileri

Mainokset

Kuskus-salaatti ja grillattu broileri
 
Aineosat
  • sitruunalohkoja
  • 1 dl tuoretta minttua, halutessasi
  • hunajamarinoituja broilerin fileitä
  • suolaa
  • herneitä tai 7 dl herneenpalkoja
  • mangoa tai mangosäilykettä
  • öljyä
  • 1 paketti (6 dl) kuskusia
  • pinjansiemeniä
  • 1 rkl hunajaa
  • 3 rkl sitruunamehua
  • 2 ruukkua salaattia
  • mustapippuria
Ohjeet
  1. Kypsennä kuskus-suurimot turvottamalla ne kuumassa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Jäähdytä. Paahda pinjansiemenet kuivalla pannulla miedolla lämmöllä. Huuhtele ja valuta salaatit. Kuori ja paloittele mango tai viipaloi mangosäilyke. Sekoita salaatinkastike ja sekoita se kuskusin joukkoon. Kokoa salaatti kuskusista, salaatinlehdistä, mangosta ja herneistä. Ripottele pinnalle pinjansiemenet ja minttu. Grillaa broileri. Pyyhi broilerifileistä marinadi pois. Grillaa fileet ritilällä tai tilavassa halsterissa noin 12 minuuttia. Tarjoile broileri kuumana salaatin kanssa.

Kuva galleriasta

illallinen

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit