Mainokset

Lahna thaimaalaisin täyttein resepti

Mainokset

Lahna thaimaalaisin täyttein resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 25 min
  2. Passiivinen 30 min
  3. Lahna thaimaalaisin täyttein
  4. 4 annosta
  5. 600 g lahnaa
  6. 1 tl suolaa
  7. 1 tl valkopippuria
  8. Täyte
  9. 2 kpl porkkanaa
  10. ½ kpl kesäkurpitsaa
  11. 3 kpl valkosipulinkynttä
  12. 15 g tuoretta inkivääriä
  13. 4 kpl kevätsipulia
  14. 1 rkl rypsiöljyä
  15. 3 rkl punaista currytahnaa
  16. 3 rkl kalakastiketta
  17. 2 dl tuoretta korianteria
  18. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Mausta lahna suolalla ja rouhitulla
  19. valkopippurilla.
  20. Kuori porkkanat ja leikkaa ne sekä kesäkurpista tulitikkusuikaleiksi.
  21. Kuori valkosipulinkynnet ja inkivääripala ja hienonna ne sekä
  22. kevätsipulit.
  23. Kuumenna öljy paistinpannussa. Lisää punainen curry- tai chilitahna
  24. öljyyn yhdessä valkosipuli- ja inkiväärisilpun kanssa. Anna kiehahtaa.
  25. Lisää porkkana- ja kesäkurpitsasuikaleet. Kypsennä noin 3 minuuttia
  26. sekoitellen. Mausta seos kala- tai soijakastikkeella ja silppua puolet
  27. korianterista täytteeseen.
  28. Täytä lahnan vatsa täyteseoksella ja sujauta lahna savustuspussiin. Lue
  29. savustuspussin käyttöohje pakkauksesta. Työnnä pussi uunin pohjalle.
  30. Anna kalan kypsyä ja savustua 25 minuuttia. Ota pussi uunista ja anna
  31. sen jäähtyä noin 5 minuuttia.
  32. Kuumenna uunin grillivastus. Leikkaa pussi auki ja rutista
  33. savustuspussin liepeet reunoille. Pane kala takaisin uuniin ja anna
  34. pinnan ruskistua läikikkääksi grillivastuksen alla.
  35. Tarjoa lahna avatusta savustuspussista ja koristele kalan pinta
  36. korianterilla. Nauti riisin kanssa.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

ananaskana

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit