Mainokset

Leipä Chapati-leivät resepti

Mainokset

Leipä Chapati-leivät resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 10 min
  2. Passiivinen 30 min
  3. Chapati-leivät
  4. 8 kpl
  5. 3 dl hiivaleipäjauhoja
  6. ¾ tl suolaa
  7. 1½ dl vettä
  8. Mittaa jauhot kulhoon. Sekoita joukkoon suola. Lisää vettä vähitellen
  9. samalla vaivaten, kunnes taikina on sopivan kiinteää.
  10. Anna taikinan levätä jääkaapissa puoli tuntia.
  11. Vaivaa taikinaa leivinalustalla muutama minuutti. Jaa taikina 8 osaan
  12. ja pyörittele palat palloiksi. Kauli pallot jauhotetulla alustalla
  13. pyöreiksi leipäsiksi.
  14. Paista kuumassa, kuivassa valurautapannussa puoli minuuttia per puoli,
  15. kunnes pinta on ruskean laikukas. Painele leipää paistamisen aikana
  16. puhtaalla, taitetulla keittiöpyyhkeellä keskeltä reunoille päin,
  17. jolloin chapati-leipään jää sopivasti ilmaa.
  18. Leivästä revityllä pikku äyskärillä otetaan ruokaa yhteiseltä
  19. tarjottimelta ja viedään suuhun. Roti on leivän yleisnimitys Intiassa.

Samanlaiset reseptit

Kuva galleriasta

illallinen

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit