Mainokset

Leipä Kukkaleipä resepti

Mainokset

Leipä Kukkaleipä resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 30 min
  2. Passiivinen 1 t 10 min
  3. Kukkaleipä
  4. 2 kpl
  5. Keltainen taikina
  6. 3 dl porkkanasurvosta
  7. 1 tl suolaa
  8. 1 tl kurkumaa
  9. 1 rkl hunajaa
  10. 25 g hiivaa
  11. 6 dl sämpyläjauhoja
  12. 2 rkl rypsiöljyä
  13. Vaalea taikina
  14. 25 g hiivaa
  15. 2½ dl vettä
  16. 1 tl suolaa
  17. 1 dl auringonkukansiemeniä
  18. 5½ dl hiivaleipäjauhoja
  19. 2 rkl rypsiöljyä
  20. Pinnalle
  21. 1 dl kurpitsansiemeniä
  22. Valmista keltainen taikina. Sekoita porkkanasoseeseen mausteet.
  23. Kuumenna sose kädenlämpöiseksi. Liuota hiiva soseeseen. Alusta jauhot
  24. taikinaan ja vaivaa lopuksi sekaan öljy.
  25. Valmista vaalea taikina. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää
  26. suola sekä siemenet. Alusta jauhot taikinaan ja lisää lopuksi öljy.
  27. Kohota molempia taikinoita leivinliinan alla puoli tuntia.
  28. Vaivaa molemmista taikinoista ilma pois. Muotoile vaaleasta taikinasta
  29. kahden kukan pyöreät keskustat. Nosta leivät leivinpaperoiduille
  30. uunipelleille. Painele leipien pintaan runsaasti kurpitsansiemeniä.
  31. Pyörittele keltaisesta taikinasta 18 pientä sämpylää. Asettele sämpylät
  32. tasaisesti kukkien keskustoiden ympärille "terälehdiksi".
  33. Kohota leipiä 20 minuuttia.
  34. Paista leipiä 180-asteisessa kiertoilmauunissa tai kahdessa erässä
  35. 200-asteisessa tavallisessa uunissa. Kukkaleivän paistoaika on noin 20
  36. minuuttia.

Samanlaiset reseptit

Kuva galleriasta

jalkiruoka

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit