Leipä Myslinen bataattivuokaleipä resepti
Mainokset
Leipä Myslinen bataattivuokaleipä resepti
Aineosat
Ohjeet
- 25 min
- Passiivinen 1 t 30 min
- Myslinen bataattivuokaleipä, viipaleet edessä
- 2 kpl
- 400 g bataattia (soseutettuna)
- 3 dl vettä
- 2 kpl kuivahiivapussia
- 10 dl sämpyläjauhoja
- 2 rkl siirappia
- 1 tl suolaa
- 1½ dl mysliä
- ¾ dl juoksevaa margariinia (rasvaa 80 %)
- Lämmitä bataattisose ja vesi noin 42- asteiseksi. Sekoita hiiva pieneen
- määrään jauhoja ja lisää soseeseen. Sekoita joukkoon siirappi, suola ja
- jauhot vähitellen.
- Lisää taikinaan mysli ja margariini. Vaivaa taikina kimmoisaksi ja
- kohota se kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa.
- Nujerra taikina leivinpöydällä. Jaa taikina kahteen osaan. Leivo
- pitkulaisiksi ja pane leipävuokiin. Kohota vielä puoli tuntia.
- Koristele myslisten bataattivuokaleipien pinnat halutessasi myslillä.
- Paista myslisiä bataattivuokaleipiä 200 asteessa 2030 minuuttia.
Samanlaiset reseptit
Kuva galleriasta
