Mainokset

Leipäleivokset

Mainokset

Leipäleivokset
 
Aineosat
  • 6 oranssia tai punaista miniluumutomaattia tai aurinkokuivattua tomaattia
  • kasvislientä
  • chilipohjaista mausteseosta tai mustapippuria myllystä
  • 200 - 300 g majoneesia
  • 12 kpl leivos- tai viinerivuokia
  • 10 cm pala tuorekurkkua
  • isoa paahtoleipäviipaletta
  • 2 dl juustoraastetta
  • 100 g mozzarellajuustoa
  • ruukkua basilikaa tai muuta tuoretta yrttiä
  • 200 g chili-paprika tuorejuustoa tai muuta tuorejuustoa
  • persiljaa tai muuta yrttiä
Ohjeet
  1. Leikkaa leivistä reunat. Asettele leivät suorakaiteen muotoon leivinpaperin päälle siten, että asetat viisi leipää vierekkäin ja kolme toiseen suuntaan (5x3). Kostuta jäähtyneellä kasvisliemellä. Valmista täyte. Sekoita tuorejuuston joukkoon pieneksi paloiteltua mozzarellajuustoa, hienonnettua basilikaa ja pieneksi kuutioitua tuorekurkkua. Mausta chilipohjaisella mausteseoksella tai mustapippurirouheella. Tarkista maku. Levitä tahna leipien päälle. Kääri levy tiiviiksi rullaksi leivinpaperia apuna käyttäen. Anna vetäytyä mielellään muutama tunti jääkaapissa. Leikkaa rulla tasakokoisiksi paloiksi ja nosta ne leivosvuokiin. Pursota reunan ympärille majoneesia ja koristele leivokset puolitetuilla miniluumutomaateilla ja tuoreella persiljalla tai basilikalla. Painele majoneesin päälle kevyesti juustoraastetta. Vinkki! Käytä koristelussa majoneesin tilalla notkistettua tuorejuustoa, jonka joukkoon voit vatkata hieman ranskankermaa tai smetanaa. Koristelussa voit käyttää upeita herneenversoja tai muita versoja, sekä erilaisia kasviksia mielesi mukaan.

Kuva galleriasta

limonadi

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit