Mainokset

Lihakeitto 1

Mainokset

Lihakeitto 1
 
Aineosat
  • 2 porkkanaa
  • hienonnettua persiljaa
  • vettä
  • 1 pieni purjo
  • naudan rintaa tai etuselkää
  • selleriä
  • 1 rkl suolaa
  • 8 - 10 perunaa (n. 1 l lohkoja)
  • 6 - 8 valko- tai maustepippuria
Ohjeet
  1. Pane liha hiukan lämmenneeseen veteen. Lisää mausteet ja keitä lihaa hiljaa poreillen kannen alla noin 1½ tuntia, kunnes liha on aivan kypsää. Nosta liha kattilasta. Puhdista ja paloittele kasvikset. Kuumenna lihaliemi ja lisää kasvikset purjoa lukuun ottamatta. Paloittele liha ja lisää lihapalat kattilaan. Keitä, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Lisää renkaiksi leikattu purjo, kuumenna kiehuvaksi. Tarkista maku ja sirottele keittoon persilja.

Kuva galleriasta

lampaankylki

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit