Mainokset

Lihapata Lihakäärylepata all-in-one resepti

Mainokset

Lihapata Lihakäärylepata all-in-one resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 45 min
  2. Passiivinen 2 t
  3. Lihakäärylepata all-in-one, annos
  4. 8 annosta
  5. 1 kg naudanpaistia
  6. 1½ tl suolaa
  7. ½ tl pippurisekoitusta
  8. ½ dl dijoninsinappia
  9. 100 g parmankinkkua (viipaloituna)
  10. 200 g kuivattuja viikunoita
  11. Liemi
  12. 4 dl kuivaa valkoviiniä
  13. 3 dl omenatäysmehua
  14. 2 kpl lihaliemikuutiota
  15. ½ dl soijakastiketta
  16. 3 kpl laakerinlehteä
  17. 2 rkl rosmariinia
  18. Lisäksi
  19. 10 kpl perunaa
  20. 4 kpl porkkanaa
  21. 2 kpl sipulia
  22. 1 kpl palsternakkaa
  23. 1 kpl fenkolia
  24. 4 kpl valkosipulinkynttä
  25. Leikkaa paistista poikkisyin noin puolen sentin viipaleita.
  26. Paistikilosta saat noin 8 viipaletta ja lopun voit pilkkoa kuutioiksi.
  27. Nuiji lihaviipaleet ohuiksi. Mausta suolalla ja pippureilla. Sivele
  28. pintaan vielä sinappia.
  29. Jaa parmankinkku paistiviipaleille. Halkaise viikunat ja nosta pari,
  30. kolme palaa jokaiselle viipaleelle. Kiedo rulliksi ja kiinnitä
  31. kääryleet cocktailtikuilla.
  32. Ruskista lihakääryleet padassa tai paistinpannulla öljyssä parissa
  33. erässä. Lisää kääryleiden joukkoon kaikki liemen ainekset ja kuumenna
  34. kiehuvaksi.
  35. Kuori perunat, porkkanat, sipulit ja palsternakka. Paloittele porkkanat
  36. ja sipulit sekä palsternakka ja fenkoli reiluiksi paloiksi. Lisää
  37. kasvikset pataan.
  38. Kypsennä lihakäärylepataa 150 asteessa pari tuntia.
  39. Tarjoa lihakäärylepadan lisänä valkosipulileipiä.
  40. Muistuta ruokailijoita poistamaan kiinnitystikut lihakääryleistä.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kana_perunat

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit