Mainokset

Lohenystävän medaljongit

Mainokset

Lohenystävän medaljongit
 
Aineosat
  • 4 kpl paksuudeltaan noin 3 cm:n lohimedaljonkeja
  • 1 rkl piparjuurta raastettuna
  • 1 rkl silputtua tuoretta tai 1 tl kuivattua rosmariinia
  • 1 dl kuohukermaa vaahdotettuna
  • 2 rkl voita sulatettuna sivelyyn
  • musta- tai sitruunapippuria
  • 1 tl rouhittua merisuolaa
Ohjeet
  1. Grillaa lohimedaljongit keskilämpöisellä grillillä ensin toiselta, sitten toiselta puolen. Sivele pintaa voisulalla kypsymisen aikana. Ripottele mausteet kypsään pintaan. Valmistusaika on noin 7 minuuttia.Valmista maustekerma etukäteen jääkaappiin: vaahdota ja mausta kerma. Pursota siitä ruusukkeet medaljonkien pintaan tai tarjoa kerma erikseen. Tarjoa lisänä höyrytettyä pinaattia ja perunoita sekä salaattia.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

friteerattu_kana

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit